特種養殖 應注意哪些方面

現在，養殖的信息很多，場家的廣告也很誘人，幾乎都是本小利大、賺錢容易，而且大多承諾教技術、提供種苗。對此，我很感興趣，但是一想到要把多年的積蓄拿出來投進去，就非常猶豫。我想了解一下，要是打算搞特種養殖，需要注意什么，要考察哪些方面？

把握五點再投資

王 黎

近幾年，媒體上特種養殖的廣告越來越多，好像只要干上特種養殖，人很快就富得不得了。實際上，特種養殖風險很大，不吃透相關細節盲目投資，結果只能是十投九虧。因此，投資者必須保持頭腦清醒，方方面面地考察細致，這樣才不至于讓自己的血汗錢打水漂。

一、莫信炒作，要冷靜考察。特種養殖業爆炒的項目一個接一個，很多人致富心切，見項目就抓，結果造成了很大的損失。如：螞蟻、土黿、蝎子、珍珠熊、哈白兔、海貍鼠、美國牛蛙、白玉蝸牛、黃鱔、肉食狗……廣告宣稱白玉蝸牛營養價值高，味道鮮美，在國外和沿海地區供不應求，但實際上白玉蝸牛口感差，市場很小；養蟾取衣項目，資料說一年可得4-5張皮，而且每張皮的價格是一頭肥豬的價格。其實，蟾衣并不稀奇，而且，人工活蟾取的衣藥用價值很小，產品根本沒有市場。可以說除了爆炒種苗騙錢以外，這類項目的引種客戶，幾乎沒有看到誰能商品化養殖成功的例子。商品都是物以稀為貴，炒種只是短期行為，一旦供需發生變化，價格也就隨之發生變化，盲目引種必吃虧。例如烏雞、野鴨，由于環境、飼料、飼養周期縮短等諸多原因，使其自然風味保留甚少，已與草雞、家鴨價格相差無幾。所以建議您引種時多一點冷靜和謹慎，少一點沖動和盲從。

這類炒作甚至是欺詐的項目有幾個明顯特征：把養殖物故意改名，如地鱉蟲滯銷后，搖身一變以土黿繼續招搖撞騙；標榜一本萬利，承諾利潤水平；舉假例子，廣告中常見有些署名稱贊“某項目助他致富”的感謝信。

對此，投資者要進行詳細的論證，一方面通過上網查閱相關信息，了解市場、技術難度、曝光等相關事宜；另一方面，可以就養殖產品本身的價值、用途、市場等問題，請教相關的專家。如果自己多方面考察取得的信息和廠家的出入不大，并且項目具有很大的可行性，再投資也不遲。

二、看行情。特種養殖業最大的毛病就是一哄而上，而且情況非常普遍。特種養殖引種貴，把握不好行情，沒等見效益，產品就沒了市場，前期的投資就白搭了。有的項目需要資金較多，如飼養波爾山羊、奶牛、肉牛等，很多投資者本錢少，趕不上好行情，后續投資就沒有了，結果前期的投入也白費了。

特種養殖必須以市場為導向，細致地調查所飼養品種的市場容量、銷售狀況、同行業的競爭力，以及在市場上暢銷時間的長短，預測市場可能出現飽和、滯銷的期限，以此來決定是否投資。在沒有端上餐桌、穿在身上之前，特養產品都不是最終商品，因此，也就談不上價值多少。如鴕鳥項目，引進一只進口鴕鳥需2萬元左右，飼養一公兩母的最小鴕鳥場，僅設備投資就需要上萬元。雖然我國已花巨資引進種鴕鳥，但出口創匯仍屈指可數。現在仍然有人大談鴕鳥渾身是寶，但實際上飼養鴕鳥投入大，飼養周期長，真正能作為商品銷售的卻很少。

特種養殖產品價格較貴，產品市場彈性較小。“少了是寶，多了是草”。因此，要認真分析市場的需求和容量，預測發展的趨勢和可行性，最好事先了解如下統計數字：1.一般居民的日常消費量和節日消費量；２.附近城市的銷售量；3．外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。

此外，投資者可以多訂些特種養殖方面的報刊，多參加養殖經驗交流會、博覽會，勤上網查詢有關信息。在充分論證的基礎上再決定養殖項目，確保養殖成功。

三、自然環境要適宜。很多廣告中都有“南北適宜，不擇氣候”等字樣，這些純屬胡說八道。國家畜牧養殖中心介紹，大多數特種養殖項目都受地域、氣候等條件的限制，沒有或很少有“放之四海而皆準”的項目。

適宜的氣候條件可最大限度地降低飼養成本，提高養殖動物的抗病力。反之，利用人造環境，不僅成本大，而且動物的抗病能力下降。造成各種疾病的發生，增大了養殖風險。如飼養毛皮動物，不適合在北緯30度以南的地區，否則會因冬季氣溫較高，造成所飼養的毛皮動物絨毛稀少，裘皮質量差，賣不上價；而養牛蛙最好是在黃河以南地區，因為那里高溫時間長，適宜生長，放在稻田里飼養，成本大大降低；如果在黃河以北飼養，高溫時間短，需要建大棚溫室，成本大。

對于這一點，投資者可通過兩個方式來考察：看同一地區是否有同行；到政府科研部門或者高校請教專家。如果項目不適合異地養殖，那么要考慮異地養殖的投資成本，如果利潤率較大，則可以考慮投資，如果利潤率較小，則放棄。

四、選擇良種。很多場家急功近利，為了節約成本，對養殖的動物進行近親交配，結果導致種群退化。在選種時，投資者最好在專家或同行的指導下，選用經國家有關部門鑒定的品種。這些品種多、種系純正，都是科研單位、教學單位和經過國家驗收認定的育種場內。在引種上，投資者絕不能貪圖便宜引進假種。社會上有許多昨天剛掛牌，今天就賣種的場家，應引起警惕。對此，在引種前，投資者應多考察幾個場家，然后到較有信譽的單位引種。引種時，投資者要查看場家的各種證件，此外，還要查看所引品種的檔案資料、系譜記錄、《特種畜禽生產經營許可證》等，以防止上當受騙。

五、克服一夜暴富心理。搞特種養殖，有些人就是沖著利潤高和致富快來的。其實，特種養殖的產品都具有特定的消費人群，除了人為的暴利時期，其產品價格和需求量都會受到市場規律的約束。產品過量，價格下滑是自然的。搞特種養殖不可求富心切，舉個養豬的例子，豬鏈球菌流行時，豬肉價格一個勁兒地往下掉。散戶們慌了，紛紛把豬往出拋，甚至連種豬也殺掉了。而那些稍微有點規模的豬場，都下工夫做好防疫，一只都不殺。結果，鏈球菌風頭過去了，豬的價格又抬頭了，散戶們后悔莫及，而豬場則卻發了。