大米專賣店抓住小客戶賺錢

有創意就去堅持

投資創意總是在無意中產生。2003年前后，廣州的呂小姐看到很多報紙連篇報道“毒米”事件，由此萌生了“包裝”大米的念頭：為什么不開一家“泰國米”專賣店，向大家推薦原汁原味的品牌米呢？可是，她的朋友卻說：大米生意的收益率不過10%，開米店賺錢的時代早就過去了！

呂小姐并不放棄，她找來好朋友一起研究投資策略：光銷售大米自然難以維持，但如果將“泰米專賣店”拓展成一家糧食專賣店，則成功的把握比較大。年輕人，說干就干，他們兩人立刻合伙投資，一人聯系進貨，一人負責尋找門面。

選客戶要有所放棄

什么樣的地方開糧食專賣店最好呢？走的既然是品牌道路，就不能再“窩”在市場里充當糧食攤位；但也不能距離市場太遠，否則，想買米的顧客根本不知道你在哪里。另外，呂小姐還想到，小店開業初期，主要客戶應是普通居民，所以開在居民區附近一定沒有錯。比較后，她選擇了自認是得天獨厚的地段，在老居民區租到了一間約40平方米的鋪位。此時，她的搭檔也興高采烈地和泰國最好的兩家糧食生產企業簽訂了相關合同。很快，兩人就迅速將小店裝修成了清爽自然的專賣店，隨即開業，對外掛出免費“送貨”的彩色招牌。

開業之后，他們陸續又進了多種小雜糧。銷售的雖然是雜糧，品種可一點都不含糊，總共有52種，既包括了玉米、蕎麥等常見品種，也包括了綠米、熊貓豆等罕見品種。呂小姐的原則是，做什么生意都要求個“精”字，如你賣的東西別人也賣，就沒有特色了。

由于銷售的是正牌泰國香米，生意逐漸做開，很多大客戶找上門來，其中就包括不少大型酒樓的老板，他們按照“規矩”要求每一個月結一次賬。呂小姐卻很理智，沒有見單就收，見人就上。她分析自己做的是小本生意，面對投資失敗率很高的大酒樓客戶，自己無法承擔一個月的“壓款”損失，并不同意這樣的做法。相反，那些“結錢”快速的小飯館很快成為了她店里的主要客戶。

靈活機動豐富促銷手段

生意做得久了，難免缺乏變化。呂小姐利用改變促銷策略的方法，不時為小店注入新的生機。有的時候，她將自己囤積較多的糧食“買一送一”，有的時候則施行多買米，“送米桶”的服務。她甚至制造了買“米”打卡表，顧客可以一次性低價購買若干袋大米，但每次只送一袋，其余存放在小店之內。靈活機動而不失現代商務特點的服務，使她的傳統生意錦上添花。很快，連泰國領事館都成為了小店的長期顧客。

潛力：該類生意與消費者的生活需求息息相關，有一定的發展潛力；產品需求量大，貨物流動快。

風險：產品特色性不強，同行內存在激烈競爭；該類生意利潤率并不高，只有快速流動才可保證收支平衡。

成功秘笈

呂小姐在居民區，開起了與居民生活息息相關的“大米”專賣店。由于選址得當，利用“買米打卡”的方法靈活促銷，重點為居民與小飯館兩條主線客戶服務，生意越做越好。

表面來看，大米這東西實在太普通，利潤也很低。可呂小姐卻從這微利生意中“挖”出了一桶金，她的泰國香米專賣店已經紅紅火火地開了兩年。