特菜新品種——黃秋葵

黃秋葵系國外引進的高檔特菜新品種，營養豐富，食用價值高，每百克含蛋白質２６克、脂肪２克、碳水化合物６.4克、纖維素１克、熱量627千焦；還含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及鐵、鉀、鈣等微量元素。黃秋葵營養全面，味道獨特，既可炒食，又可做湯，還可涼拌。

特征特性：黃秋葵為一年生植物，株高９０厘米左右，莖圓柱形。葉互生，卵圓形有缺裂。兩性花，葉腋單生，花后６～８天坐果，當果長至７～１２厘米時可食用。種子呈球形，千粒重６０克。

栽培要點：黃秋葵一般在３月底至４月上旬育苗，４月下旬至５月上旬移栽，塑料大棚一年四季均可栽培，每６６７平方米（１畝）施足人畜糞３０００公斤，復合肥２５公斤。６６７平方米栽植３０００株左右，在開花結果期要施一次重肥，６６７平方米施入人畜糞２５００～３０００公斤，以后采果若長勢不旺，還要補施肥料。

（安徽張秀高）