湖北紅雞是由湖北省農科院家禽研究開發中心經9年系統選育培育而成的紅羽褐殼蛋雞新品種。該品種包括一個父系、一個母系。其純系和配套商品雞中等體型,羽毛深紅色,適應性強,產褐殼蛋,產蛋性能好,遺傳性穩定,制種簡單,能繼代繁殖。2002年7月通過湖北省農業廳組織的畜禽品種審定委員會的審定,正式命名為湖北紅雞。
湖北紅雞被覆深紅色羽毛,單冠,腳黃色,皮膚淺黃色,喙黃棕色,蛋殼深褐色。中等體型,成年母雞體重1.7公斤,公雞2.25公斤。
該品種純系年產蛋265(Ⅲ系)~275(Ⅰ系)枚,年產蛋總重15.36(Ⅲ系)~15.47(Ⅰ系)公斤。蛋殼深褐色,平均蛋重58.3(Ⅰ系)~60(Ⅲ系)克。165日齡產蛋率達50%。料蛋比2.69(Ⅰ系)~2.71(Ⅲ系)∶1;配套生產的商品雞年產蛋291枚,料蛋比2.55∶1。
湖北紅雞170日齡開產,開產體重1.45公斤,平均產蛋率79%,高峰產蛋在90%以上。平均蛋重57克,只平均產蛋10.5公斤。從40周齡產蛋率估測年產蛋255枚,年產蛋總重14.54公斤。
雜交蛋雞在產蛋性能上比地方雞有明顯的提高,雜交一代成年母雞年產蛋達到180枚,平均蛋重53克,每只平均年產蛋9.5公斤。雜交雞比地方雞蛋重多9克左右;每只平均多產蛋60枚,增產鮮蛋5公斤以上,效益顯著。
湖北紅雞羽毛紅色,產褐殼蛋,遺傳性穩定,適應性能好,能繼代繁殖,制種簡單,是養殖戶和中小型雞場的理想蛋雞品種。
(湖北家禽協會 黃倜慎 郵編:430000)