紅小豆綠豆價又漲

前不久，東北三省、內(nèi)蒙、山西、山東、河南、河北、陜西、甘肅等15個省區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟調(diào)查隊對紅小豆和綠豆生產(chǎn)區(qū)市場價格走勢的一項專題調(diào)查顯示，從2002年至今，連續(xù)4年，我國各地的紅小豆、綠豆價格呈逐年上升趨勢，2005年紅小豆、綠豆產(chǎn)新價格（零售，下同）為7元/公斤，較2004年6元/公斤上漲1元，漲幅為16.7%。目前，在一些省市的農(nóng)貿(mào)市場上，紅小豆、綠豆有的已趨于脫銷斷檔，呈有價無市之勢，有的價格已漲至8元/公斤左右。

紅小豆、綠豆價格緣何連年上漲？

一、種植面積下降。1998年 ~ 2002年連續(xù)5年，我國各地紅小豆、綠豆價格偏低，市場零售價只有2元/公斤左右，收購價僅為1.5 ~ 1.6元/公斤，農(nóng)民種植無利可圖，紛紛放棄種植，改種其它價格高的經(jīng)濟作物，使紅小豆、綠豆的種植面積較正常年份下降30%以上。

二、自然災害嚴重。近些年來，我國各地不斷遭受旱、澇、冰雹等多種自然災害影響，受災面積達40%左右，導致紅小豆綠豆產(chǎn)量銳減，減幅約40%左右。

三、市場需求升溫。由于紅小豆、綠豆營養(yǎng)豐富，頗受城鄉(xiāng)居民青睞，需求量每年遞增10%以上，食品和飲料加工企業(yè)以及中藥材市場等需求也在逐年增長。紅小豆、綠豆還是我國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯的重要品種之一，每年出口到30多個國家和地區(qū)，出口量由2000年的5萬噸，銳增至2005年30多萬噸。同時，港澳臺市場也頻頻向內(nèi)地要貨，且數(shù)量較大。

四、庫存消化殆盡。我國各地所產(chǎn)的紅小豆、綠豆基本上是當年產(chǎn)當年銷，很少有庫存，由于近兩年出現(xiàn)嚴重缺口，前幾年的陳庫存早已消化殆盡，無力向市場供貨。業(yè)內(nèi)人士分析認為：紅小豆、綠豆短缺已成定局，難以緩解，后市價格仍有較大上升空間。因此，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民應以市場為導向，因地制宜的擴大紅小豆、綠豆的種植面積，增加產(chǎn)量，滿足市場需求，創(chuàng)造最佳效益。（黑龍江省 吳鄉(xiāng)）