我家書架３則

■做飯

我喜歡做飯。

廚房是我一個人的天地，我喜歡廚房里洋溢著饑餓的味道。沒一會兒，出排骨湯的香了；沒一會兒，出鹵牛肉的香了；再沒一會兒，聽到“吱啦”一聲爆響，鍋鏟丁當。廚房的水龍頭嘩啦啦，菜板噔噔噔，抹布嚓嚓嚓，那種鍋碗瓢盆的變奏曲讓你很容易感受女性的氣息和家的安逸。

我不太愿意男人下廚房，我就樂意讓心愛的那個懶家伙翹著二郎腿坐在客廳的沙發上，開著電視，手里翻著當天的報紙，一副等吃飯的樣子。看著好像我寵男人，實際上是我生怕他占了我的領域，另外就是怕他跑來幫忙卻打擾我的思考。萬一有一天他變得跟我爸爸一樣有靈性，邊唱著歌邊打著赤膊在廚房里揮舞鏟子，我就有種下崗的傷感，好像在自己年輕力壯的時候突然給人奪去了飯碗。我關起門來，借口怕油煙熏了客廳的墻，實際上是怕他進來把我邊揮鏟邊幻想的精神愉悅剝奪了。我為此玩的鬼點子就是常把蔥姜蒜藏在偏僻的犄角旮旯里，不讓他找到，并且在他有做飯欲望的時候不緊不慢地等油冒煙，然后還假裝指點：“你去菜籃里看看……你去冰箱下面找找……”鬧得他非常狼狽，進而放棄了研修另一門手藝的欲望。我想，這應該叫壟斷。

(選自《溫柔啊溫柔》，六六著，上海人民出版社出版，責任編輯：王志鈞，定價：16.00元)

■生活中總有冰川

冰山在生活中無處不在，苦難的時候，絕不是只有死亡和暴力、饑餓和流血存在的時刻。我的童年與少年，雖在農村度過，但因父親經商，叔叔和大爺都在外邊讀書做事，家境與農家日子頗有不同，沒有受過饑餓，沒有經歷過鄉下孩子窮困潦倒、很早就為父母分擔生活苦難的日子。

可是，不知為什么，很小的時候，我就有了憂患的情結：一場大雨將院寨沖倒，露出院中菜地的時候；村中誰家兒女結婚生了孩子，老人將分家人請回家中鬧著分家的時候，我都要站在院子里或大街上，長久地看著裸露的菜園落淚，長久地注視著正在鬧分家人家的院子傷感。要從院寨毀壞的恐怖中超拔出來，要從別人家的哥嫂被趕小雞一樣趕出來單過的恐怖中超拔出來，我知道我經歷了什么。

生活中總有冰山，總有過不去的時候。在你過不去了的時候，你需要意志和忍耐，需要堅韌和堅強，可是許多時候，你可能忍不過去，堅強不到彼岸了，你最終爆發，傷害甚至夭折了自己操守多時的人格。如果說，意志和忍耐是人性的一部分，是人性美麗的部分，那么，爆發、傷害也是人性的一部分，是人性丑陋的部分、虛弱的部分，然而它卻是藝術的美麗。人們常常提到超越人性，既然是人性的，為什么要超越?如果超越了，還是不是人性的?

既然是人性的，就值得以審美的眼光去對待。(文/孫惠芬)

(選自《遼海文章》，王巨林、古耜選編，作家出版社出版，責任編輯：白連國，定價：38.00元)

■帶著“色”心去旅行

在海邊水岸，在名山大川，在鄉村果園，在人文的陽光下洗沐。誰不希望創造機會，給總是容易疲憊的心情放個輕松的長假?

“自游天下”小開本系列叢書包括《紅色自游行》、《藍色自游行》、《綠色自游行》、《古色自游行》和《金色自游行》，提醒你帶著“色”心去旅游。

《紅色自游行》始于江西，落腳北京，大致以現代革命史的發展軌跡為序，介紹紅色游資源，解讀歷史遺跡，游賞人文風光，探究紅色傳奇，爭睹領袖風采。《藍色自游行》主要介紹海邊風情與水岸戀曲。綿延綺麗的海岸線，神秘莫測的江海湖泊。蔚藍的水岸洗刷世俗的欲望，繽紛的波光給人無限的遐想。《綠色自游行》以簡明的文字、鮮亮的圖片及確鑿的數據告白：神州大地，三山五岳，林海莽原，處處山青云更秀，遍地草美牛羊肥。《古色自游行》記錄上下五千年間歷史給國人留下的寶貴財富：石窟、宮殿、雕塑、陵寢、府第、廟宇……座座風骨猶存的恢弘建筑，幅幅正氣浩然的先哲畫卷，還有古色馨香的中華瑰寶，看歷史的烙印，感受悲喜曲折，靜聽時代吶喊。《金色自游行》指點人們如何親近自然，體味“農”情，體驗秋收之樂。

紅色感染人，藍色哺育人，綠色陶醉人，古色陶冶人，金色頤養人。一句話，處處皆美景，色色都誘人。

(文/禮慶)

(選自《紅色自游行》，胡自山主編，暨南大學出版社出版，責任編輯：晏禮慶、呂肖劍，定價：10.00元)

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