話說端午

歷史淵源

翻翻我們的歷史或者典故，竟會吃驚地發(fā)現(xiàn)，很多不同朝代的歷史名人居然都和這個節(jié)日有著不一般的

淵源。

首先要說的是楚國大夫的屈原。粽子的來歷婦孺皆知，這個愛國人士的自殺性愛國行為兩千多年來給華夏人民的生活綴上了記號。每年的這天，全國幾億人一塊吃粽子，大家都完全忘了這東西當時造出來是為保得屈原的全尸，拿來扔到江里喂魚蝦的。

另外一個不得不提的人是春秋時期的介子推，這位敢于割自己的肉給重耳吃的明士，卻最終被已經(jīng)成了晉文公的重耳，給一把火燒死在山林里。雖然晉文公是過失殺人，但是每年過寒食節(jié)的時候，人們還是要扼腕嘆息一陣。據(jù)說把端午當成寒食節(jié)來過的，只有山西一帶的老百姓，所以，介子推和端午節(jié)的典故是有一大部分人所不知道的。

再有就是伍子胥也和端午節(jié)有關(guān)聯(lián)。從“伍子胥迎濤神”的傳說來看，這個左派人士的犧牲雖然沒有屈原般的轟轟烈烈，但是卻在臨死前跟神仙搭上了話茬。伍子胥確實死得窩囊得很，他因為主戰(zhàn)被夫差賜死，然后把尸體投入了江中，并且臨死擺脫不了公報私仇的干系。

飲食文化

端午節(jié)要吃粽子，這似乎是全國各地的習俗，但是老百姓的智慧是不會允許這么單調(diào)的事情重復幾千年的。中華民族南北地域跨度大，飲食文化也有很大差別，端午節(jié)是最能展現(xiàn)各地飲食文化不同的一個特殊日子。

甘肅省有些地方這天要蒸“面扇子”。發(fā)好面，弄成扇形，層層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，還得染上漂亮的顏色。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

江西南昌地區(qū)端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋，套上五顏六色的網(wǎng)袋，掛在小孩子脖子上，以求平安。

東北地區(qū)端午節(jié)要吃打糕，溫州地區(qū)要吃薄餅，而福建地區(qū)卻要吃一種叫做“煎推”的東西，面粉、米粉、番薯粉打成糊糊，然后再下油鍋煎成一大片。不過，“煎推”可不是光用來吃的，雨季來了，家家戶戶都預備著要“補天”呢。

精神崇拜

端午節(jié)是古代的衛(wèi)生節(jié)，在我看來，不僅是生活衛(wèi)生節(jié)，還是心理衛(wèi)生節(jié)。

古人稱五月為“惡月”或“百毒月”。端午前后陽光炙熱，百毒齊出，于是古人就尋找了很多東西來避毒，當然，水土不同，所選的東西也不同。實際一點的北方人用艾草和蒜頭，浪漫一點的南方人就用菖蒲和石榴花。

端午要防五毒，尤其是兒童，他們對這類東西幾乎沒有抵御的能力，所以端午又叫娃娃節(jié)。民間的五毒也各有說法，中原地區(qū)的五毒是蝎子、蜈蚣、蛇、毒蚧、壁虎。家鄉(xiāng)的端午前后，大人都會給小一點的孩子縫肚兜，紅色或者黃色，上面繡了五毒的形狀。不過，不知道我小的時候有沒有享受過這樣的待遇。

山西人端午驅(qū)毒的手段是最有創(chuàng)意的。在晉南地區(qū)，端午節(jié)前，可以逮回一只蛤蟆保存預備著，到端午節(jié)當日，再把墨錠塞進蛤蟆腹內(nèi)，陰干，稱為“蛤蟆墨錠”，傳說可以涂抹腫毒，有清熱、解毒之功效；晉北地區(qū)端午節(jié)，講究尋覓“金雞頭”，就是在端午節(jié)日出之前，碰見蛇吃蛤蟆，正好剛吞進時，把蛇頭剁下，和蛤蟆在一起陰干，就能制成一種貴重藥材，不過估計這種機會可不太好等。

江浙一帶過端午有喝雄黃酒的習慣。說到雄黃酒，就想起兩個人，一男一女。男的太丑，女的太美，不過一樣都是虛構(gòu)出來的。男的姓鐘名馗，女的娘家姓白，夫家姓許，名字叫做白素貞。這一鬼一妖跟端午有解不開的淵源。鐘馗的畫像在端午節(jié)被人貼在門上，和雄黃酒一樣用來避邪；白素珍卻是在端午節(jié)喝了雄黃酒，現(xiàn)出了蛇身原形。這兩個身份截然不同，卻一樣備受同情的妖形鬼影，幻化的可都是幾千年來老百姓不畏強勢、同情弱小的精神崇拜，人們用他們來表達自己對自然的恐慌和對生活的熱愛。