不同施肥處理對上海農場水稻生長和產量影響的調查與評價

楊志炎 柳希振 王遠玲 姜忠旭 馬里超

（上海市上海農場種植業中心，江蘇省鹽城市 224151）

上海農場地處江蘇省鹽城市大豐區境內，由黃海灘涂經多年圍墾后成陸，瀕臨黃海，與海豐農場北墾區接壤，以種植水稻、大麥、小麥為主。上海農場雖然占地面積不大，但由于其離海岸線的距離近及開墾時間、種植制度、土地治理、管理措施等因素的不同，導致農場內的田塊在土壤肥力上有較大差異；同時，隨著農場養豬業的迅速發展，農場有機肥施用量和廢水排放量越來越大。此外，上海農場由于缺少全面、系統的土壤現狀普查，一直以來，在施肥上主要依靠經驗，沒有科學的施肥方案作理論支持，故而農場迫切需要開展測土施肥的技術應用工作。在此背景下，為摸清上海農場耕地的糧食基礎生產力和肥料貢獻率，筆者以直播稻“南粳9108”為供試材料，通過設置不同施肥處理進行相關試驗研究，以期確定上海農場的地力水平，并為上海農場水稻的優化種植確定最佳施肥模式。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料及試驗地點

供試水稻品種為農場常規種植的遲熟中粳水稻品種“南粳9108”，播種方式為水直播，播種期為5月18日。

試驗設在上海農場1大隊1號田內進行，田塊土壤類型為沙壤土，土地平整，排灌方便，實行稻麥輪作種植方式。供試土壤有機質含量為18.40 g/kg、全氮含量為1.06 g/kg、堿解氮含量為77.01 mg/kg、速效磷含量為46.93 mg/kg、速效鉀含量為201.18 mg/kg。

1.2 試驗設計及施肥方法

試驗設空白對照、缺氮處理和常規施肥處理3個處理。空白對照為不施用任何肥料。缺氮處理（每667 m2施用量）為施45%復合肥（15-15-15）15 kg作基肥；水稻圓稈時施45%復合肥（15-15-15）15 kg作穗肥。常規施肥處理（每667 m2施用量）為施45%復合肥（15-15-15）15 kg+46%尿素7.5 kg作基肥；第1次分蘗肥于播種后15～20 d、水稻3～4葉時施46%尿素7.5 kg，第2次分蘗肥于播種后30 d、水稻7葉期施46%尿素15 kg；水稻圓稈時施45%復合肥（15-15-15）15 kg以及第一節間定長后再施46%尿素12.5 kg作穗肥。

每處理重復3次，隨機區組排列，每小區面積2 000 m2。試驗過程中的各項生產管理措施參照相關技術規程進行，各小區間嚴格做好隔水、隔肥管理。

1.3 考察指標

土樣：試驗前后分別采集試驗地的基礎土樣進行檢測分析，主要檢測指標有氮、磷、鉀、有機質含量及土壤pH等。

苗情：在水稻全生育期對試驗田的苗情進行跟蹤調查對比，及時調整大田水分管理，并及時關注大田雜草發生情況等。供試水稻于7月28日達到高峰苗數，成熟期測定成穗數。

產量及其穗粒結構：收獲前調查田間植株形態、特征結構和有效穗數；收獲時測產，同時每處理取30 cm長的插穗，考察每穗總粒數和實粒數，脫粒后測水分，折算出標準水分千粒重。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對水稻群體及成穗數的影響

由表1可知，不同施肥處理的基本苗數基本一致，各處理間差異不顯著；常規施肥處理的高峰苗數和成穗數顯著高于缺氮處理和空白對照，空白對照的高峰苗數和成穗數最低，3個處理間的高峰苗數和成穗數差異均達顯著水平；缺氮處理的單株成穗率最高，為83%，這可能是由于水稻后期缺氮，無效分蘗較少；隨施肥量的降低，水稻的單株分蘗數依次減少。綜上，缺氮處理和空白對照的施肥方式不能滿足水稻群體生長所需，還需適量補充氮素。

2.2 不同施肥處理對水稻植株性狀的影響

不同施肥處理對水稻株高、各節間長度和產量均有影響。水稻第1、第2節間長度與倒伏指數有關，節間長度越長，水稻后期倒伏的風險越大；而穗長和穗下節間長度與產量密切相關，穗長和穗下節間長度越長，水稻產量往往越高。由表2可知，常規處理、缺氮處理和空白對照的株高分別為93.40、83.60和81.13 cm，其中常規施肥處理的株高顯著高于缺氮處理，缺氮處理和空白對照間的株高差異不顯著；不同施肥處理的第1節間長度差異較小，常規施肥處理的第2、第3節間長度略高于缺氮處理和空白對照；常規施肥處理的穗長較長，顯著高于其他兩個處理；穗下節間長略短于其他兩個處理，但差異不顯著；常規施肥處理的節間數顯著多于其他兩個處理，說明目前上海農場的常規施肥方式能滿足水稻拔節期的生長發育，而缺氮處理和空白對照則不能滿足水稻生長發育所需。

表2 不同施肥處理對水稻植株性狀的影響

2.3 不同施肥處理對水稻產量及產量構成的影響

由表3可知，隨著施肥量的降低，水稻的有效穗數、每穗總粒數和每穗實粒數均逐步降低，且3個處理間差異均達顯著水平，其中常規施肥處理的每667 m2有效穗數、每穗總粒數和每穗實粒數均為最多，分別為27.29萬穗、100.08粒和95.43粒；3個處理間的結實率差異不顯著；缺氮處理的千粒重最高，為29.22 g，與常規施肥處理間無顯著差異，空白對照的千粒重最低，為25.77 g，顯著低于缺氮處理，這是因為拔節抽穗期常規施肥處理和缺氮處理均補施了1次復合肥，而在肥料均衡的條件下，隨著施肥量的增加，千粒重會降低，而空白對照因缺肥，水稻灌漿受到抑制，故而千粒重降低；常規施肥處理的理論產量最高，每667 m2為655.11 kg，缺氮處理次之，每667 m2為532.62 kg，空白對照的理論產量最低，每667 m2為321.70 kg，3個處理間理論產量差異達顯著水平。綜上可知，上海農場因地力條件較差，需要補充適量氮肥才能滿足水稻生產所需。

表3 不同施肥處理對水稻產量和產量構成的影響

3 小結與討論

試驗結果表明：（1）隨著施肥量的降低，水稻群體數量和成穗數呈明顯下降趨勢，說明上海農場土壤地力較差，土壤中的營養物質無法滿足水稻生長發育所需，需要人工補充一定量的氮、磷、鉀等元素，才能達到水稻高產的目的。（2）不同施肥處理對水稻植株生長有很大的影響。常規施肥處理無論在株高還是在穗長上均表現出一定的優勢，增產潛能較大，說明目前上海農場的常規施肥模式能滿足水稻拔節期的生長發育，而缺氮處理和空白對照的營養供給不能滿足水稻的生長發育所需。（3）隨著施肥量的降低，單位面積上水稻的有效穗數、每穗總粒數、每穗實粒數均顯著減少；千粒重在本試驗條件下，隨著施肥量的增加呈降低的趨勢，最終產量表現為空白對照最低，常規施肥處理最高，說明上海農場地力條件較差，在不施肥或少施肥的條件下均不能獲得高產，但施肥量也不宜過多，否則會降低千粒重，從而影響水稻產量。

綜上所述，目前上海農場的常規施肥方式完全能滿足水稻的生長發育所需，且有降低的空間。缺氮處理的水稻理論產量顯著高于空白對照，但土壤中氮、磷、鉀含量較低，需要人工補充；空白處理的水稻理論產量較低。因此，在上海農場種植水稻需注重科學施肥。