快樂家宴嫂：到顧客廚房掙錢去

兩年前，30歲的王芳從縣糧食加工廠下崗了。她上有老下有小，丈夫又長期患病在家，突然沒有了收入，家庭生活陷入了困境。

為了生計，王芳只得借了些錢，在街邊擺了個賣蘋果的小攤，邊做小生意邊找工作。由于沒做過水果生意，進貨賣貨都沒經驗，加上羞于向人吆喝，她的蘋果總是很少有人問津。王芳心里很難過。

一個周末的下午，王芳正坐在烈日下守著她那堆灰不溜秋、蔫得滿身打皺的蘋果發呆時，一位朋友找到她，說有幾個朋友在家里打麻將，自己抽不開身做飯，請王芳去幫她做一桌飯菜招待客人。

王芳平常喜歡弄吃的，就是幾根黃瓜她也能弄出幾個各具風味的菜，所以圈子里的人都知道她有一手好廚藝。平常家里來了幾個朋友又不想上館子花大錢時，大家都愿意請她去幫忙弄上一桌飯菜，這樣既體體面面地招待了朋友，又省了錢。

王芳馬上到菜場買了菜到朋友家，經過一番忙碌，做出了滿滿一桌菜。客人們個個吃得眉開眼笑，紛紛向她要了電話號碼，說以后若請客，一定請她當“主廚”。因為這樣比到外面吃節約了近200元，朋友很高興，堅決要給王芳100元辛苦費。

從朋友家回來，王芳心里很不平靜，她想，干一個下午的活兒就掙到了100元錢，這確實是一條生財的路子。她通過調查發現：在人們越來越注重美食和飲食文化的今天，雖然遍街都是餐館酒店，但那里面的開銷畢竟太高，總不如在自己家里擺“家宴”更實惠、更舒心。王芳決心要當一名“家宴嫂”。于是，她制作了1000多張名片四處散發。結果不久就有人和她聯系了。

俗話說：“眾口難調”，當“家宴嫂”就是要為東西南北不同口味的人做出可口的飯菜。為此，王芳一有時間就看電視、書報和菜譜，認真研究各地的飲食習俗。每次她都根據主人宴請客人的具體情況，準備適宜的飯菜。

王芳頭腦靈活，每次上門服務時都會備上一份小禮品，從而拉近與顧客的距離，顧客們也樂意向熟人們推薦王芳，所以王芳的生意越做越紅火。

隨著王芳的名聲越來越大，有時還有人請她操辦大型酒席呢。經過兩年多的拼搏，王芳不僅還清了所有債務，還買了新房，日子過得有滋有味。

王芳對自己的職業很滿意，她說她是一個快樂的“家宴嫂”。（貴州浩林）