給寶寶吃些輔食吧

俗話說，嘴壯的寶寶身體也壯、精神十足。小baby的聰明健康，和“吃”直接掛鉤，絕不含糊。如果營養跟不上，他很快就會給媽媽點顏色看：體力不行、睡覺不踏實、身體的正常發育也會受到影響。據相關調查資料顯示，我國嬰兒在3～4個月前的生長指標能達到國際標準，但4個月后即開始落后于國際標準，這都是輔食添加不得當惹的禍。

與輔食相處的“清規戒律”

從什么時候開始試著讓寶寶吃點輔食、吃什么、怎么吃，是每一位媽媽必須清楚的事情。提早或滯后添加都會給寶寶弱小的身體帶來種種不適；而哪個先吃、哪個后吃，里面的說道也不少。

1.輔食添加沒有絕對的時間表何時讓寶寶食“人間煙火”，其實并沒有統一的時間表，需要根據寶寶的消化功能而定。目前專家比較一致的看法是4個月以后給寶寶加餐為宜，因為這個階段的寶寶消化系統逐漸發育成熟，可以接受母乳或配方奶之外的流質食物，也不容易發生過敏反應。

2.輔食喂養不能貪多寶寶最早接觸輔食，應從一種開始，量也要特別少，比如一勺調得很稀的米糊；1/4或更少的蛋黃，用奶或水調成稀糊狀，讓寶寶少量試吃。輔食越稀，寶寶越易吸收，最好是一湯匙谷類食物加4～6湯匙奶或水，隨著月齡的增長，加水量逐漸減少。一般小孩的胃容量只有幾十毫升，吃完奶后或兩頓奶之間，寶寶的胃都不會有太多空間；而對新食物，寶寶的胃也有個接納的過程。所以，媽媽不要以自己的感覺來衡量孩子：只吃一勺、兩勺，太少了。其實，這對baby來說已經夠了。

3.輔食添加由細到粗寶寶的發育程度或月齡大小是調整、豐富輔食內容的參照。最初可給寶寶喝一兩口流食，像雞湯、魚湯，慢慢過渡到半流質的糊狀、泥狀食物，如米粉糊、麥粉糊、胡蘿卜泥、蘋果泥、蛋黃蛋羹、雞肉泥、豬肝泥、魚泥……它們富含營養，足以讓寶寶身強力壯，還能幫助寶寶學會吞咽。這些食物中含有多種纖維素、木質素、果膠等，能促進寶寶的腸胃蠕動，利于排便。當寶寶乳牙開始萌出時，可把食物做得稍粗些、顆粒也可大一點，讓寶寶學著用牙咬、嚼，利于長牙，也能為以后吃固體食物做好準備。

4.自制和成品輔食都要達到標準親自給寶寶制作輔食，經濟實惠而且新鮮，但也不能掉以輕心。

保鮮：給寶寶吃的水果、蔬菜最好新鮮。蛋、魚、肉、肝一類的食物到超市去買，質量一般能有保證；做的時候一定煮熟，避免發生感染，密切注意食物是否引起寶寶的過敏反應。

衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不錯。烹調之前用清水或淡鹽水將菜泡半個小時、洗干凈；餐具、廚具和手都要洗干凈；飯碗和盤子最好用開水燙一下消毒。

初期給寶寶做輔食不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好加水稀釋；采用自然食物，不加調料，以減少腎臟的負擔；少用油；現吃現做；還有溫度不能太高，比如使用微波爐會破壞食物中的營養素。

小貼士

■用勺代替奶嘴

不要把輔食放進奶瓶里，而是盛入碗或杯內用勺喂食寶寶，這樣能鍛煉寶寶嘴和舌的協調、吞咽能力。

■限制吃流質的時間

吃流質食品時間不要過長，在寶寶乳牙萌出后，輔食逐漸變粗、變硬，以便寶寶學習咀嚼，讓他慢慢適應成人的飲食習慣。

■非常時期非常對待

嬰兒生病時應暫緩添加輔食，防止引起消化道疾病。

■改變烹飪方式VS拒絕輔食

如果寶寶不喜歡某種東西，比如胡蘿卜，可先喂他喜歡的食物，像營養豐富、味道可口的牛奶輔食，一段時間后重新嘗試；也可改變烹調方式，比如把胡蘿卜和蘋果放在一起做成泥或榨成汁。

■堵住過敏源

如果寶寶吃了某些輔食有過敏反應，最好能查出原因，防患于未然。我們平時司空見慣的食物，如海鮮、魚、貝類、花生、巧克力、麥粉，是容易誘發1歲半以下寶寶過敏的罪魁禍首，所以要小心翼翼地給寶寶吃這些東西，一旦有不良反應立即停止喂食。