寶寶吃魚巧剔刺

都說吃魚的孩子聰明，誰知道孩子吃魚時媽媽有多擔心？美味的魚肉里往往潛藏著魚刺，一不小心就會刺痛寶寶，讓媽媽心痛。

魚的營養價值高，味道鮮美，實在不該讓魚刺成為寶寶吃魚的障礙。參考下面的方案，年輕的媽媽，可以讓寶寶吃魚變得輕松又安全！

給寶寶吃瓶裝魚泥

瓶裝魚泥取用方便，而且非常安全，不用擔心魚刺作難。在一些備貨齊全的大賣場，能選購到不同配方的魚泥，足以讓寶寶口味翻新。

媽媽們還可以自己動手做魚泥：選用刺少的魚，去頭去尾取中段，去皮和中央骨，用斬砸的刀法把魚肉剁得極細，用手攤開看不到顆粒，似泥一樣，這就是魚泥（也叫魚茸），然后，你可以按照購買的瓶裝魚泥的配方進行燉、炒、煮。也可添加各種蔬菜泥烹飪，配制更多口味的魚泥給寶寶吃。

為寶寶加魚粉

市場上目前比較常見的魚粉是盒裝魚粉。魚粉可拌入米粉和其他食物內給寶寶吃。魚粉保持了魚肉的營養，價格相對魚泥要便宜許多。

巧用魚湯煨面

魚湯煨面，對于七八個月以后的寶寶，是最佳食品之一。

①選用新鮮鯽魚兩條，開膛、洗凈，放入熱油稍微炸一炸。②涼水下鍋煮湯，可加少許料酒去腥提鮮，加少量食鹽和油，不要放醬油，以保證湯色的鮮白，燉至湯色發白。③用細紗布過濾，得到魚湯。④燒開水，煮面條，熟后撈起。⑤將魚湯放入干凈的鍋內，熟面也投入。⑥加入適量油、鹽、蔬菜，把面煨爛，就可以盛給孩子吃了。

少吃魚松

魚松營養價值高，食用方便，而且不用擔心魚刺問題。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高。很多兒童發生氟斑牙或氟骨癥，都與過食含氟化物食物有關。所以，魚松可以吃，但是不能當作營養補充品長期食用，更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源。