盼你回家吃頓飯

睡覺前，在雜志上看到這樣一個故事：一個美國孩子曾經問父親１小時賺多少美元，父親告訴他是２０美元，孩子向父親借了１０美元，并將自己辛苦存下的１０美元零用錢一起拿給父親，說：“爸爸，我現在有２０美元了，我可以向你買一個小時的時間嗎？明天請你早一點回家，我想和你一起吃晚飯。”

把書放到一邊，我深深地嘆口氣，看著老公在我身邊熟睡，我沒有忍心把他叫醒，我了解他的辛苦，年過四十了還要為了我們母子生活得更好而奔波忙碌，忙完應酬回到家中，疲憊得連澡都不想洗就睡了。可是，我應該把這個故事連同兒子的心聲一起講給他，我拉了拉他身上的被子，輕聲說：老公啊，明天等你醒來，我一定要對你說。

隨著你年齡的增大，領導位置也越坐越高，隨之發生變化的，還有你的應酬越來越多。現在你以平均兩個月能在家吃一頓晚餐的頻率陪我們母子吃飯，我們一家人才有機會在一起開心地聊天、看電視。有很多次，兒子坐在飯桌前，像個大人一樣唉聲嘆氣，說：看來真是生活條件好了，卻把老爸丟了。每當這時，我都感到心酸，雖然這不是你的錯，可是每天辛苦學習的孩子是多么希望回到家中，能夠擁有與父母聚在一起的快樂。

其實我知道，你是一位負責的好父親，關心兒子的成績與成長，把所有希望都寄托在孩子身上，希望他能考上理想的大學，然而，我擔心的是，兒子每天晚上對父親不在的不滿情緒，會影響到他飯后的學習，每當聽到外邊有聲音，他就從房間里探出頭來，問：是老爸回來了嗎？

你在孩子心中的位置是重要的，而且是母親所不能取代的，你總說自己與兒子之間沒有代溝，但是你也許沒有想過，缺少了每天的溝通后，日久天長，這種隔膜就會產生了。

令我最放心不下的是你的身體，我們都已經步入中年，身體狀況自然下降，你每天在酒店里所吃的飯菜一定不會比我精心為你和兒子調配的飲食更有營養，而且你血糖尿糖都超過正常值，雖然并不是很嚴重，可粗心的你從不知道自己多加注意，總是什么都吃，不忌口，這樣下去，會由輕微的血糖尿糖高而轉化成嚴重的糖尿病。

常言道，吃飯講求細嚼慢咽，而你在外邊吃飯，總是喝酒多，吃飯少，有時候甚至一晚上要趕幾個酒場。這樣下來，不僅晚餐沒有吃好，反而對你的胃又產生了刺激。在家時，我總會告訴你什么食物要少吃，什么食物不要空腹吃，你自己在外時，就忘得一干二凈了，現在多年的老胃病不僅沒有好，反倒加重了。

你最大的優點就是不吸煙，卻偏偏注定了每天都要吸大量的二手煙，尤其是晚餐在酒席上，別人邊抽煙邊喝酒，你就大口大口地吸入了有毒氣體，影響了你自己的呼吸系統健康。

我知道，要求你每天晚上回家吃晚餐，對于你的工作而言是不可能的，但是只希望你可以推掉不必要的應酬，增加在家吃飯的次數，這樣我們一家人在一起吃飯其樂融融。我還可以根據身體狀況適當給你補充營養，醫生不是說了嗎，胃病貴在養。只要我們注意飲食合理適時，一定會使你的胃病漸漸好轉的。

一日三餐中，其實晚餐是最重要的，尤其是對于我們這些中年人，吃晚餐是有很多講究的，并不是你在外邊隨便哪個高檔酒樓就可以解決的，吃得好不一定等于營養好。如果你在家吃晚餐，首先我們的晚餐時間我會安排在晚上六點左右，而不會如你在外邊一樣，有時超過晚上八點。專家說，八點之后最好不要再吃任何東西，否則不易消化，影響腸胃功能，容易發胖。而且，不會像你現在這樣，吃過晚餐回家就睡覺，我們可以出去散步，這樣才可使晚上吃的食物充分消化。

其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物，至少應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。而你在外邊，都是葷食多素食少。我們還可以適當吃些粗糧，如玉米粥等，可你在外邊的主食幾乎都是米飯和面食，長期吃細糧并不利于身體健康。

晚餐喝酒的習慣，最影響中年人的健康。過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，刺激胃黏膜，而因酒精的刺激胃得不到休息，又會導致睡眠不好，多夢疲累。

營養健康學要求，晚餐不能食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等，因為這些食品會引發中年性尿道結石。還有，書上說，最新調查表明，慢性疲勞往往伴有營養失衡和慢性病史。中年人因長期工作勞累過度，加上營養失衡，使疲勞得不到及時緩解，于是積勞成疾，英年早逝多由此而來。其實只要注意飲食搭配，就可以補充身體的營養。像你這樣長期高強度用腦的人需要補充乙酰膽堿來增強記憶力，而這些是你在外吃晚餐所不可能具備的。

只有在家里，在永遠為你健康著想的妻子手下，才能為你精心烹制出營養均衡、利于健康的保健晚餐。我們一起在中年里多多注意，保證身體健康，不僅是我們的財富，也是兒子的財富。

老公，為了你的健康和我們一家的快樂，請你盡量回來吃晚餐，我們的要求不高，只要一周能有三次就可以了，好嗎？