教授江海的女兒江寧高考金榜題名,請來數位親朋好友家中小聚,以示慶祝。
常客半個主,江海的家庭我是非常了解的。他那如花的女兒都快是二十歲的人了,還整日圍著老爸老媽大灰狼來,小白兔去的撒著嬌兒,其樂融融的勁兒著實讓人心生忌妒。在席間眾人提議今日的主角發言,讓江寧談談成功備考的心路歷程,畢竟高考是人生的轉折之一。江寧就讀的是江蘇省揚州中學,學習背景自然一流,想她必將恩師們恭維一番,沒想到她語出驚人,說她能夠順利過關,是因為她慶幸有一個每天好酒的老爸。在座的一聽還真不知其所以然。江海每天喝啤酒我是知道的,只要看看他家的車庫就知道了,而且他只要晚上得閑在家吃飯,必是兩瓶啤酒。這啤酒本來是用來快喝的,他倒好,不下一個小時,他那小酒席是不會收場的。
為他這一習慣我還常常取笑他。啤酒喝的即是“爽口的苦味”,他卻同喝功夫茶似的品,別的不說,就那酒味兒肯定平淡且苦,酒花香氣早就消散盡了,喝個啥意思?但他無所謂,說喝的都是冰啤。江嫂和江寧還特支持他這種喝法,心想江海求的一定是“花看半開,酒飲微醺”的境界,卻不知他是醉翁之意不在酒。
還是江寧道出的原委,說她爸晚上喝好了酒加上用完飯差不多一個小時,就這一個小時可是她每天與父母相處最愉快的時光。常常是江嫂和江寧先吃完,她倆就陪著江海聊天,江嫂時不時地去熱一下菜,江海則繼續品他的啤酒。這本是尋常事兒,不尋常在于他們常常如此。江寧有她自個兒的心得體會,說她們家的晚飯常常變成了家庭小聚會,可以交流的東西可不少。白天大家都在忙,沒有時間聚在一塊,這一小時可就難得了。江寧養成了將學習、生活上的歡樂與煩惱向父母傾訴和交流的習慣,爸媽也是將自個兒的苦樂大放送,有新鮮的樂事一起樂,有惱人的坎兒一起出謀劃策,江寧說自她記事起,家中的大小事都是在這“家庭常委會”上搞定的。
這一切全在于江海喝啤酒的“慢性子”擠出的一個小時。正是由于這樣祥和的生活背景,江寧備考和臨考時的心態非常平和,既沒有臨時突擊也沒有強補,不像許多家庭,一人高考,全家忙成一團。
細細一想還真得佩服江海“治國安邦”的策略。在衣、食、住、行這些尋常百姓事里頭,這飲食對家庭的影響是最深的。食得妙,那就是家庭美滿的源泉,食得不妙,充其量是解決溫飽而已。
親情是人世間最為樸素,最為原始,也是最為綿長的,然而親情的培養,愛的呵護卻是慢火的活兒。在快節奏的時代,在快餐化的今日,又有多少人有心境、有心情、有耐心去培養,去體驗細膩的感情。為忙于手頭上的工作和生意,一日三餐早就快餐化了,哪有心思與家人作席間的交流與溝通。
時下許多傳統飲食日漸式微就說明了這一點。就拿平時常見的吃水餃來說吧,要么去市場買回速凍水餃,要么是去快餐店要上一份,自己動手做水餃已是陳年舊事了。盡管自己做水餃是不經濟的,至少在時間上是,因為這要動員全家老少,和面、搟皮、剁餡、包、捏,忙成一團,然而卻樂趣在其中。因為水餃重在一個包字,吃倒是其次。孩子們很少接觸這樣的活兒,也幫起忙來,有時簡直是在添亂,可為人父母的總是樂哈哈的鼓勵,大家一塊兒忙活。一家人且包且談,生活的酸甜苦辣都被包成了一只只可口的餃子了。這既是全家小聚,又是生活忙碌后的放松,既讓孩子們感受到了濃濃鄉俗,也尋回了濃濃的親情。速凍餃子是不得已而為之,只要你忙里偷閑,餃子還是新鮮的好,因為做餃子最好的不是機器,而是人本身。
“開瓊宴以坐花,飛羽觴而醉日”,管它是閑情還是逸趣,與家人一起忙里偷閑的尋吃,總是可愛的。給自己爭取的閑時越多,心境就越寬,生活自然更加有味。