學會在上班時控制體重等

菠蘿好吃小心別過敏

菠蘿汁多，香甜，營養豐富，但在菠蘿里有三種不好的成分(甙類、羥色胺、菠蘿蛋白酶)，可能給人帶來麻煩:出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。

預防方法：

菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45～50℃就開始變性推動作用，到100℃時，90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；羥色胺則溶于水中。經煮沸后口味也得到改善。

如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。

摘自《生活日報》

哪些用剩的藥不宜留

1．所剩的藥品不夠一個療程不留；不屬常用的藥物不留。這類藥物若存放多了不便管理，還易造成混淆。

2．極易分解變質的藥物不留。如阿司匹林極易分解出刺激胃腸的物質；維生素Ｃ久置分解會失去藥效。

3．有效期短，且沒有長期保留價值的藥物不留。如乳酶生片、胃蛋白酶合劑等，放置時間較長就會降低藥效。

4．沒有良好包裝的藥物不留。一些藥物遇潮容易變質，需要有避光防潮的包裝。如包裝不好的片劑藥吸潮后會霉變。沒有標明有效期和失效期的零散藥物或外包裝盒已舍棄的藥物不宜留。因這些藥無法掌握是否失效和存放時間。

5．不掌握作用與用途的藥物不留。因不了解其適應癥，根本無法也不可能再次應用。

6．注射液及某些抗生素眼藥水不宜留。注射液一般所剩藥物不夠一個療程，而且像青霉素等藥物必須在注射前做皮試，并要在醫護人員指導下使用。還有一些抗生素眼藥水，需臨時配制，放置久了會變質失效。

摘自《大眾健康報》

長跑最好四步一呼吸

長跑屬于有氧代謝運動，參與人體各大器官的循環，特別是呼吸系統。在跑步過程中，人體對氧氣的需求量不斷增加，一般情況下，以四步一呼吸為宜，并盡量始終保持這一節奏。在呼吸方式上，以鼻呼、口鼻混合吸較好。

長跑剛開始時，由于氧氣供應落后于肌肉的活動需要，因此會出現腿沉、胸悶、氣喘等現象，特別是經常不鍛煉的人感覺會更強，但這是正常的。如果感覺比較難受，應停下來，步行幾百米，如感到特別不適，就要停止長跑。

摘自《衛生與生活》

學會在上班時控制體重

要一天三餐。不應忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饑腸轆轆地回到家里，在晚餐桌上大吃一頓。

少吃零食。只攜帶低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、餅干、爆玉米花等。

在辦公桌上放瓶水。一天內要時常喝水。當你想吃點甜東西時，就喝杯水，吃甜食的愿望馬上就會消失。午餐前喝杯水，可降低你的食欲。

不要讓精神壓力促使多吃。當有精神壓力時，不要拿起食物，而是出去散步。體力活動比吃東西更有利于解除精神壓力。

在外面吃飯。飯館的飯往往比家做的飯含有更多的能量和脂肪。留意你單位附近提供低脂飯菜的餐館。不要去快餐連鎖店，因為那里可供選擇的低脂肪食物很少。

不要一個人進食。要和同事和朋友一起進食。把注意力放在同伴的談話上，而不是食物上。

不吃自助餐。自助餐往往導致吃得很多。

注意酒量。酒精含能量較高，它可阻止體脂的消耗，還降低意志力。如果你想飲些酒，最好與汽水混起來喝。多喝水和低能量飲料。

摘自《健康報》

男子睡前“三宜三忌”

“三宜”是：一、睡前散步。二、睡前足浴，“睡前燙腳，勝服安眠藥”。睡前用溫水洗腳15－20分鐘，使腳部血管擴張，促進血液循環，使人易入睡鄉。三、睡前刷牙。

“三忌”是：一忌飽食，晚餐七八成飽即可。睡前不要吃東西，以免加重胃腸負擔。二忌娛樂過度。睡前不宜看場面激烈的影視劇和球賽，勿談懷舊傷感或令人恐懼的事情。三忌飲濃茶與咖啡。以免因尿頻與精神興奮影響睡眠。此外，要注意夜間環境舒適，臥室整潔，空氣流通，以有益于健康。

摘自《當代健康報》

喝豆漿有五忌

一忌不煮透。豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

二忌喝超量。一般成人喝豆漿一次不宜超過500克，小兒酌減。大量飲用，容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適癥狀。

三忌豆漿沖雞蛋。雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。

四忌豆漿加紅糖。紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉淀物，而白糖則沒有這種不良反應。

五忌保溫瓶裝豆漿。保溫瓶裝豆漿易使細菌繁殖。

摘自《家庭百科報》

冰箱使用六大禁忌

1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。

2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發器上，不便取出。

4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。

5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。

6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

摘自《現代家庭報》

對人體最有益的十種香味

1．葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當的緊張度。

2.茉莉：它的幽香可增強機體應付復雜環境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合癥。

3.橙：最受白領的青睞。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在辦公室壓抑氣氛中產生的緊張、不安感。橙的芳香還能加快抑郁思緒的排除，增強對環境的應激能力。

4.石竹：石竹香可增強記憶力，以利于更好地接受外部信息。

5.老鸛草：這種天竺葵屬性的植物散發的氣味能增強人的自信和意志，改變優柔寡斷的作風。

6.姜：濃郁的姜味可提高應激能力，消除疲勞，增強毅力。

7.肉桂：肉桂迷幻般的香味使人樂觀向上，體驗無拘無束、輕松愉快的感覺。兒童和孕婦不宜聞此香味。

8.香檸檬：這種香味可使人免受外部環境造成的心理壓力，化解憂思憂慮。

9.酸檸檬：具有輕微的精神振奮作用，減輕消沉和憂郁。

10.薰衣草：失眠癥患者的“良藥”，改善抑郁癥狀和歇斯底里癥，去除緊張，平肝息火，抑制挑釁沖動。

摘自《當代健康報》

吃得過飽有兩害

一是引發胃病。人的消化系統需要定時休養，才能保持正常工作。如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統就得不到應有的休養。人體胃黏膜上皮細胞壽命很短，每2-3天就要修復一次，一日三餐之外還常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修復的機會。由于讓食物長時間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發胃癌。

二是畸形發展。營養過剩同樣會增加體內各器官的負擔與畸形發展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來的。另外，體內甲狀旁腺激素的多少又與平時飲食量成正比。長期飽食就會使人體內甲狀旁腺激素增多，容易使骨骼過分脫鈣，造成骨質疏松，從年輕時就經常飽食的人，到了老年，由于體內甲狀旁腺激素含量明顯增加，即使攝取較多的鈣，也難以沉著于骨骼之中，所以患骨質疏松的機會就會明顯增加。

摘自《健康人報》

讓你口氣清香有妙方

1.“綠色飲料”是對抗口臭的最佳方法，并且可以利用葉綠素作為漱口水，有助于口氣清香。這種綠色飲料可以用小麥草、苜蓿芽汁及大麥草汁當作主要材料，每天來一杯葉綠素汁(一杯水、兩湯匙葉綠素汁)，效果不錯。

2.每天吃250毫克的維他命C。吃維他命C可幫助恢復健康的牙齦及防止牙齦流血，并且排除口腔中過多的黏膜分泌物及廢物(這些物質是導致口臭的因素之一)。

3.用餐完后，刷刷牙齒、舌頭，同時也使用牙線剔除牙縫里的肉屑、菜渣，清除牙縫的污垢。另外，最好每個月換新牙刷，防止牙刷上細菌的累積。

4.多吃蔬菜，解決便秘問題。

摘自《保健時報》