藍寶石魚屬鱸形目、石首魚科,盛產于美國,自然分布于美國大西洋沿岸。因其色彩華麗,脊背呈銀灰色,閃淡藍色熒光而得名。藍寶石魚肉質鮮美,口味優于著名的石斑魚,是美國重要的食用和垂釣魚,有美國“第一魚”的美譽。2003年由中國老教授協會海洋分會申請立項引進,2004年在萊州華馳水產有限公司繁育出魚苗,經現場驗收,目前已成功繁育藍寶石魚苗40萬尾,其中5厘米以上的商品魚苗12萬尾。藍寶石魚屬于廣溫廣鹽魚類,具有較大的推廣價值,能在海水、微咸水環境中養殖,適合網箱、池塘、工廠化、大棚等多種方式養殖,在適宜條件下,5 ~ 6個月即可達到商品規格,目前已在遼寧盤錦投入工廠化養殖。項目引進成功有利于改善我國北方的海水養殖產業結構,將大幅度提升養殖經濟效益,促進水產養殖的可持續發展。(中共山東省萊州市委宣傳部 呂俊峰 王松鳳 郵編:261400 電話:0535-2222163)