據對國內外市場調查顯示,我國特產之一的板栗,從2000年至今連續五年旺銷不衰,價格連年攀升,居高不下,開發前景誘人。
全球板栗年總產量為70萬 ~ 80萬噸,我國約占60%,但國內外市場每年需求在200萬 ~ 220萬噸以上,市場缺口大,供需矛盾尖銳。日本、美國、俄羅斯以及東歐等國家對我國板栗需求逐年上升。其中脫皮板栗每公斤出口價已漲至6 ~ 8美元,較往年上漲1美元。同時,港、澳、臺市場的要貨量在逐年增加,而國內市場板栗銷量也連年攀升,板栗價格呈逐年上升之勢。必須大力開發培育優良品種,以保持我國板栗暢銷不衰。(河北 吳運來)