肉皮兼用型特色羊——瀏陽黑山羊

瀏陽黑山羊原名湘東黑山羊，主要分布于湖南省瀏陽市和毗鄰的醴陵、株洲、長沙、平江以及江西省的銅鼓等地。瀏陽黑山羊屬于早熟小型、肉皮兼用的優良地方山羊品種，在國內外市場上享有盛譽。

1.品種特征 瀏陽黑山羊被毛黑色，油光發亮，無雜毛。頭小而清秀，眼大有神，耳斜立，額面微突起，鼻梁稍拱。公母羊均有角，角稍扁，呈灰黑色。公羊角向后兩側伸展，呈鐮刀狀；母羊角短小，向上左右斜伸，呈倒八字形。頸稍細長，頸肩結合良好，胸部狹窄，后軀較前軀發達，體軀呈楔狀。公羊背腰平直，母羊腰部稍微凹陷。四肢短直，矯健，蹄殼結實，尾短而上翹，母羊乳房發育良好，被毛全黑，油光發亮，公羊被毛比母羊稍長。冬季公母羊均著生一層淺灰色的柔和、光滑、纖細的絨毛，緊貼在身上，群眾稱之為“內衣”。

瀏陽黑山羊適應能力強，能適應0～40℃的氣候環境，具有耐寒、耐熱和耐粗飼的特性。

2.生產性能 瀏陽黑山羊的羔羊初生重為1.76～1.84公斤，成年公羊平均體重為29.6公斤，母羊為25.3公斤，羯羊少數可達60公斤。在不經任何措施進行育肥的條件下，屠宰率為41.1%，最高為51.7%；在進行圈養育肥的情況下，平均屠宰率可達48.5%，最低為36.9%，最高為54.7%。

3.繁殖性能 瀏陽黑山羊性成熟早，公羊生后50日齡就有性行為，6～8月齡開始配種，母羔生后3個半月左右開始發情，初配年齡4～5月齡。瀏陽黑山羊繁殖力強，成年母羊一年四季都會發情，但多數集中在春、秋兩季配種，2～3月或8～9月產羔。母羊發情周期16～21天，孕娠147天左右，哺乳期2個月，一般在產后30天左右即可發情再配。在科學飼養管理條件下，一年可產2胎，且多產雙羔。雙羔率一般在70%以上，隨著胎次的增加，雙羔比例上升，并出現3羔或4羔，產羔率從3胎起開始穩定，3胎至5胎為高峰，年平均產羔率380%左右。公羊利用年限一般為3年，飼養水平高的可達5年，母羊一般為6～8年。（中國科學院亞熱帶農業生態研究所 邢廷銑 郵編：410125 湖南瀏陽市畜牧水產局 陳凱凡 郵編：410300 電話：13170301330）