旅途上的家——青年旅館

何謂青年旅館

1912年，世界上第一個(gè)青年旅館在德國(guó)一個(gè)廢棄的古堡中誕生。它的普通模式是：以48個(gè)床位的房間為主，高架床、硬床墊和被褥、帶鎖的個(gè)人儲(chǔ)物柜、小桌椅、公共浴室和洗手間，有的會(huì)有自助餐廳、公共活動(dòng)室，不提供一次性洗漱用品。這種青年旅館具有“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、環(huán)保”的特點(diǎn)，有一種回歸自然的生活情趣。青年旅館不只是向青年提供一張干凈整潔的床，它還提倡一種自我約束、關(guān)心他人、自己動(dòng)手、回歸自然的生活方式。

今天，它在世界各地滾雪球般地發(fā)展成世界上最大的住宿連鎖組織。國(guó)際青年旅館聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱IYHF）成立于1932年，擁有65個(gè)成員國(guó)及20余個(gè)附屬成員，4500家連鎖店，3282萬(wàn)個(gè)床位，400萬(wàn)國(guó)際會(huì)員，具有相當(dāng)高的知名度和認(rèn)可度，這個(gè)畫(huà)著冷杉和尖頂小屋的藍(lán)色三角標(biāo)志——青年旅館的國(guó)際注冊(cè)商標(biāo)，對(duì)每一位收入不豐的年輕的熱愛(ài)漫游者來(lái)說(shuō)相當(dāng)于一個(gè)福音，全世界大約有1000多萬(wàn)青年旅游者都鐘情于它。

在我國(guó)每年達(dá)數(shù)千萬(wàn)的“旅游族”中，青年就是主力軍。近年來(lái)，專門(mén)為青年提供食宿的國(guó)際青年旅館，在北京、廣州、上海、深圳、珠海、肇慶、成都、桂林等地出現(xiàn)了，雖說(shuō)數(shù)量不是很大，但這種模式卻大受歡迎，成為青年旅行途中快樂(lè)的家。

真正的DIY的家

這是一個(gè)真正屬于自己的旅館！

洗衣房里的洗衣機(jī)和甩干機(jī)可以隨便使用，只要投幣即可。每家青年旅館都有一個(gè)很大的廚房，各種鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺一應(yīng)俱全，可以隨意取用。廚房的四周是各種爐灶和若干供背包客們使用的大容量冰箱。你可將自己在超市購(gòu)買(mǎi)的面包、牛奶、牛排及各種蔬菜、飲料、調(diào)味品等置于其中。為了防止拿錯(cuò)客人的食品或客人走后食品由于長(zhǎng)期放置而腐敗變質(zhì)，青年旅館一般要求客人將自己的食品用塑料袋裝起來(lái)，里面放一張紙條，標(biāo)明自己的姓名、房號(hào)及食品的采購(gòu)日期，并對(duì)冰箱每周清理一次。廚房中間有一張操作臺(tái)，可供多人同時(shí)使用。另外，在廚房的某一位置，還擺放著由青年旅館免費(fèi)為客人提供的各種調(diào)味品，甚至連面粉也是免費(fèi)供應(yīng)的，如果運(yùn)氣好的話，有時(shí)還會(huì)有免費(fèi)蔬菜供應(yīng)。當(dāng)然，有些旅館也會(huì)提供餐飲服務(wù)，收費(fèi)合理。

青年旅館還會(huì)為你提供自行車，你可以三五成群很自由地騎車出去游玩，這種自由舒適實(shí)在讓你感到很方便和愜意。青年旅館是最省錢(qián)的旅館，簡(jiǎn)直就是“窮人的希爾頓飯店”。

當(dāng)然，廉價(jià)不是青年旅館的代名詞。國(guó)際上對(duì)青年旅館的設(shè)施設(shè)備有起碼的標(biāo)準(zhǔn)：要求位于市區(qū)中心或者中心商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)或者度假區(qū)，交通便利。如今也有不少別具特色的旅館，古堡、船只、燈塔甚至監(jiān)獄改建而成的旅舍，可以體驗(yàn)非同一般的另類感受。

我們需要一個(gè)家

如果說(shuō)，當(dāng)初一開(kāi)始，青年旅館是德國(guó)青年對(duì)資產(chǎn)階級(jí)生活繁文縟節(jié)和享樂(lè)主義的一種富有浪漫色彩的對(duì)抗的產(chǎn)物的話，那么，今天我國(guó)的青年（不僅僅是青年）則更需要青年旅館。“目前盛行自助游和自駕車游，這些旅行人口也比較能接受青年旅館的形式。他們的要求可能十分簡(jiǎn)單，只要一張干凈的床，而青年旅館一般都能滿足他們的要求，省下來(lái)的錢(qián)可以花在其他地方。”一位青年旅館聯(lián)盟負(fù)責(zé)人滿懷信心地說(shuō)。雖然我國(guó)的青年旅館到1998年才起步，但發(fā)展勢(shì)頭很猛。但由于數(shù)量實(shí)在太少，以至少得叫國(guó)人根本就不知道有這么一種旅館存在。在大力推進(jìn)假日旅游經(jīng)濟(jì)中，應(yīng)該大力興辦國(guó)際青年旅館，為青年（不僅僅是青年）提供一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食宿和一種全新的生活感受。目前，我國(guó)的青年旅館大約有46家，大都分布在各大城市風(fēng)景名勝之地，一般床位收費(fèi)是每天30元～90元之間，尤以北京、上海、廣州等大城市最貴。

李建雯/薦