感激

將來有一天，我在彌留之際回想起這一輩子，會有一些感激的話涌在喉頭。

我首先會感謝那些豬——作為一個中國的南方人，我這一輩子吃豬肉太多了，為了保證自己身體所需的脂肪和蛋白質，我享受了人們對豬群的屠殺，忍看它們血淋淋地陳尸千萬，懸掛在肉類加工廠里或者碎裂在菜市場的攤檔上。我還得深深地感謝那些牛——在農業機械化實現以前，它們一直承受著人類糧食生產中最沉重的一份辛勞，在泥水里累得四肢顫抖， 口吐白沫， 目光凄涼，但仍在鞭影飛舞之下埋著頭拉犁向前。我不會忘記雞和鴨，它們生下白花花的寶貝蛋時，懷著生兒育女的美麗夢想，面紅耳赤地大聲歌唱，怎么也不會想到無情的人類會把它們的夢想一批批劫奪而去，送進油鍋里或煎或炒，不容母親們任何委屈和悲傷的申辯。