回到內蒙古草原上

暑假中，我們一家人回到了老家——內蒙古大草原。

白云下，一群群的牛，一隊隊的馬，一只只的羊，像五彩珍珠（ｚｈēｎ ｚｈū）撒（ｓǎ）落在碧綠的草地上。

來到蒙古包，我們受到了好客的主人的熱烈歡迎。他們先讓我們坐在氈（ｚｈāｎ）炕（ｋàｎｇ）上，然后端出糕點、奶制品請我們品嘗，并用當天的鮮奶泡炒米來款待我們，還毫不吝嗇（ｌìｎ ｓè）地宰（ｚǎｉ）了一只肥羊，做成草原上獨有的風味菜——手扒肉給我們吃。

吃肉時用手扒，這是草原上特有的習俗。把剛宰好的羊收拾干凈，用一大鍋白水煮煨（ｚｈǔ ｗēｉ），只加鹽不放香料。這樣做出來的“手扒肉”味道純正而鮮美，吃在嘴里鮮嫩（ｎèｎ）可口，越嚼（ｊiáo）越香；再喝一口羊肉湯，哇，更是沒的說了。那天，主人還向我們敬酒，為我們唱歌、跳舞，氣氛（ｆēｎ）熱烈，令人興奮不已。

回了一趟（ｔàｎｇ）老家，熱情的家鄉人和草原的美味食物成了我心中美好的回憶，令我難以忘懷。

（指導老師：黃永華）