和平飯店更名之前

由國慶

2014年8月有上海之行，友人請客到外灘和平飯店西餐廳小聚。幾度閑游黃浦江兩岸，幾乎都會路過和平飯店及周邊街市，所以印象頗深。餐罷，我們專門在飯店內觀光一番，典雅華貴之感不勝言表。憶往昔，它不愧“遠東第一高樓”美譽；說今世，它不枉“世界著名飯店”殊榮。瀏覽飯店簡介，我也記下了樓宇舊主人的名字，他叫維克多·沙遜。

意猶未盡之中回到天津，即在藏書中翻檢有關和平飯店與沙遜家族的相關史料，也算知其所以然的補讀吧。我喜歡第一手資料，隨后一直渴望得到與之關聯的什么舊物原件，哪怕是丁點也好。年末一日晚間無聊，到舊書網看看有沒有自己喜歡的老廣告、老商標之類的故紙，竟無意間看到“新沙遜洋行”幾個字。這大抵是一組新沙遜的紡織品外包裝的舊標簽，只可惜幾樣故紙皆為皺巴折損且塵封的狀態，難怪賣家說明只有“二品”，價格低廉。我想到了“聊勝于無”之說，再說此名字與沙遜家族或許不無關系。馬上查資料，很快印證了自己初步的判斷。

和平飯店原名華懋飯店，也稱沙遜大廈，回眸往事多有故事。早在1832年，大衛·沙遜在印度孟買創立沙遜洋行，其家族發跡于鴉片貿易。其次子伊利亞斯·沙遜在19世紀中葉被派到上海，開展對華業務。此后，鑒于與其兄分歧越來越大，伊利亞斯·沙遜于1872年自立門戶，在上海開辦了新沙遜洋行。1877年，他花8萬兩白銀買下南京東路與外灘路交口北側的一片地產，建造了兩幢2層洋房，人稱“沙遜姊妹樓”。

到了1918年前后，沙遜家族的后輩維克多·沙遜（1881年至1961年）全面接管了新沙遜洋行，隨后在1923年來到上海。當時，老沙遜姊妹樓已顯得有些破舊，與集團資本財力不相般配，且當時外灘建設迅速發展，新樓勃興。維克多·沙遜幾經論證決定投資，由屬下華懋地產公司重新建造沙遜大廈，也就是今天和平飯店的前身。大廈由公和洋行設計，華商新仁記營造廠承建，1926年開工。樓宇為鋼筋混凝土框架結構，占地面積4600多平方米，建筑面積36000多平方米，高10層，局部13層，另有地下室等。1929年竣工的沙遜大廈總高77米，一躍成為“遠東第一高樓”，維克多·沙遜的大名也隨之傳遍十里洋場。大廈對外營業名為華懋飯店，集商務辦公、酒店客房、餐飲娛樂于一體，頂層還是沙遜的英式堂皇住宅。黃金地段、外表奢華、內部氣派的飯店深受達官顯貴、中外富商的歡迎，車馬雜沓，風云際會。新沙遜洋行也從此更多轉向房地產等新領域投資經營，并獲得巨大成功……

足夠了！僅憑如上歷史信息，這組故紙無論品相多差，我也要買下。即刻下單訂購，先拿到手再說。幾天后，如愿以償。當我展開布滿浮塵的舊紙仔細觀瞧，見這組老商標主要以一張新沙遜洋行標志圖和一張《得利圖》商標畫最為引人注目。它們皆貼附在一大張黑色包裝紙上，厚紙有油光有韌性非常結實，該是舊年新沙遜洋行包裝布匹所用的。那標志圖為長方形，畫面以金色、紅色為主，上部的紅色圓形內有一只銜著橄欖枝的白鴿展翅飛翔，和平鴿下方是縱向展開的一西式羊皮卷圖形，上書“新沙遜洋行”金色大字，很醒目。畫卷背后及周邊裝飾有聚寶盆與花草等，整體設計更趨于中西合璧的風格。《得利圖》是一幅典型的工筆人物畫，漁家女拎著一條大鯉魚高興還家，膝下有童子二人望母，一孩背魚簍，一孩扛魚竿。圖畫用筆飄逸，人物傳神，頗得古法雅韻。外包裝上的另一菱形小標顯示有“24Yds”字樣，24碼折合約25米。

于此，我們要說到新沙遜洋行的紡織品經營。清末民初禁煙運動日盛，新沙遜的鴉片貿易迅速萎縮，洋行遂加大棉紗、棉布、人造絲、麻紗、紙張、火油、玻璃器皿、五金零件等向中國的販銷進口業務，比如1907年，新沙遜棉紗和棉布的進口值達417萬兩，超過鴉片進口值，到1918年前后，棉紗成為他們進口的最重要項目，還曾專門設立“洋布間”等業務部門，暢銷中國南北。加之房地產開發，新沙遜洋行日進斗金，與太古洋行、怡和洋行、英美煙公司并稱為“四大在華財團”。《得利圖》等商標畫也正是在這樣的時代境況與商貿背景下推行使用的。從品牌命名及畫面內容來看，不難發現新沙遜在經營推銷和廣告宣傳方面是深諳入鄉隨俗本土化道理的。

即便新沙遜洋行曾為上海灘商貿翹楚，哪怕后來曾有西方人甚至說“沒有沙遜就不能理解上海”，但說到底，天下沒有不散的宴席。抗戰勝利后，維克多·沙遜在上海陸續出售所屬產業，又外移部分資金，并將洋行總部遷到巴哈馬。新中國成立后，新沙遜洋行在上海雖仍擁有大量不動產，但也欠下了不少債務。1956年，華懋飯店（沙遜大廈）更名為和平飯店。1958年，洋行以產抵債，將所屬上海公司全部轉讓給我國企業，結束了在華業務。

順便一說，華懋飯店對面就是匯中飯店，它竣工于1908年，以磚木結構為主，為新文藝復興建筑風格，同樣引人關注。1965年匯中飯店并入和平飯店，俗稱南樓，直至2010年雄踞路南路北兩家同為和平飯店經營管理。沙遜大廈是近代上海建筑史上第一幢完全意義的現代派風格建筑，頗具代表性。至今，總有許多政要名流、中外游客紛至沓來，感受這一著名建筑的經典氛圍。