和氣生財

趙克忠

鄰近市區的彩虹鎮上，有三個平時“腳踏西瓜皮，滑到哪里是哪里”的年輕人，在吃了一次白食后，居然被一位老板娘意想不到的舉動感動，成了誠實可信的人。

事情要從國慶前夕的一個晚上說起。

開張不久的三花餐廳來了三個顧客，他們一共點了六個菜，兩瓶啤酒，邊喝邊聊了近三個小時。結束時，三人同時搶著埋單，但不可思議的是，他們又都沒帶鈔票。三人中的“眼鏡”叫來老板娘問：“可以記賬嗎?”

老板娘叫金花，她很禮貌地拒絕了記賬的要求，但同時又問，“你們是不是沒帶錢?”

“眼鏡”漲紅了臉說：“老板娘幫幫忙，這三百多元錢記個賬吧，我們明天晚上來付行嗎?”

在老板娘信任的眼神中，這三個小伙子連連說著“謝謝”，離開了店堂。

他們一走，店里幾乎所有的人都說，這幾個肯定是吃白食的人，錢肯定泡湯了。但金花卻安慰大家，年輕人要面子，他們不會為了三百多元錢賴賬的。事情的結果是第二天晚上，那些年輕人并沒有來送欠下的飯錢，金花上當了。

轉眼到了圣誕節，金花去了趟鎮上的歌舞廳，真是冤家路窄，在大堂的沙發上，她看見坐著三男三女，那三個男的恰恰就是吃白食的小伙子。金花心想，你們有錢到歌舞廳里來消費，卻不守信譽還賬。那我們今天就算算賬吧。

金花發現了他們，那三個小伙子也發現了金花，大家的臉上頓時尷尬起來。他們知道，女老板只要當眾一發火，面子丟盡不說，他們新談的女朋友必定會和他們“再見”的。就在他們等著老板娘上前指責的時候，只見金花臉上堆著笑，落落大方地走近他們，“好久不見，看到你們很高興，圣誕節快樂?！?/p>

三人立刻順著臺階說：“大姐好，大姐也來歡度圣誕節?”

金花說：“我只是路過。怎么，三位都成雙作對了?祝賀呀?！?/p>

在交談中，金花才知道“眼鏡”在實業公司做接待工作；另一位“小平頭”是出租汽車司機；還有一個綽號叫“黑貓”的是超市的保安。他們三人都將自己的聯系方式寫給了金花，要她以后多多聯系。這時，金花站起身告辭，三個年輕人目送金花走出門外，心里卻在想同一個問題：人家做事那么上路，他們幾個呢……

第二天一早，“眼鏡”就帶上所欠的餐費去了三花餐廳，而從這天開始，三個年輕人和金花果然來來往往起來——

“黑貓”的奶奶會燒一手好菜，他就帶奶奶去餐廳傳授燒神仙肉、蟹黃蛋、燜焐肉骨黃豆湯。這三只菜各具特色，神仙肉是只放調料干燜酥爛的蹄膀肉，真叫原汁原味，鮮香無比，用調羹舀到嘴里，舌頭一滾就滑進肚里。蟹黃蛋是用雞鴨蛋加上姜醋糖鹽一起混炒的嫩蛋，似蟹黃，細品慢咽，另有一番風味。燜焐骨頭湯是大黃豆加帶肉腿骨，用文火燜煮三四小時而成的濃湯，湯汁粘稠。這三只特色菜老少皆宜，顧客近悅遠來。

這天午市，吃飯的客人中突然有人尖叫：“老板，你上的湯里怎么有蟑螂?”

金花嚇了一跳，正在責怪廚房里怎么允許有蟲子落進菜肴里面，只見陪客人來吃飯的“眼鏡”走近餐桌說：“對不起，這位女士，你是在栽贓陷害。”說完，“眼鏡”伸手捏住蟑螂長須，拎出湯碗，說：“你看，這只螳螂只有一根長須，腿腳只有兩只，它能自己爬進湯里嗎?明明是你把帶來的死蟑螂放進湯里，想弄壞這里的名譽?！?/p>

這婦女見被拆穿了，只得說是西面的大塊頭老板給了她三十元錢，叫她這樣做的。說完，灰溜溜地低頭走出店堂。

這件事，顧客們都當新聞傳開了，反而起了宣傳作用，三花餐廳的生意更好了。金花這時感慨地說：“做生意和氣生財，得理讓三分，寬容些，吃些虧，換來的是名聲啊。”

(責編／章慧敏題圖／安玉民)