美食良藥無花果

劉國應(yīng)

無花果為桑科落葉小喬木或灌木，高1～4米。無花果并不是沒有花，而是因其花小并都生長在甕形隱頭花序托的內(nèi)壁，外邊見不到花兒，故名無花果。新鮮的無花果綠皮紅瓤，甜軟可口，還可制作果醬、罐頭。曬干生吃、油炸均為美食佳品。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖，還有少量檸檬酸、蘋果酸等，以及能幫助消化的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶。

無花果葉、根、果實(shí)均可入藥。根散瘀消腫，止瀉。

1．治風(fēng)濕麻木、筋骨疼痛無花果根或果實(shí)，燉肉或煮雞蛋吃。

2．治腹瀉無花果果實(shí)5～7個，水煎服；或無花果鮮葉100克，切碎，加人紅糖同炒研末，開水送服。

3．治干咳、久咳無花果果實(shí)15克，葡萄干25克，甘草10克，水煎服。

4．治脾胃虛弱、消化不良無花果干果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲。

5．治喉癢、咽痛無花果根皮切碎，開水泡服；或無花果果實(shí)7個，金銀花25克，水煎服；或無花果果實(shí)曬干，研末，吹喉。

6．治痔瘡無花果果實(shí)10～20個，水煎服；或無花果鮮葉100克，水煎熏洗。

7．治哮喘無花果果實(shí)搗汁，半杯左右，開水沖服，每日1次，以愈為度。

8．治瘡癰腫毒無花果果實(shí)15克，水煎服，或用無花果鮮根、葉60克，煎水熏洗患處。無花果根適量，搗爛外敷患處。

9．帶狀皰疹鮮無花果葉適量，洗凈切碎搗爛，置瓷碗中，加適量食醋調(diào)成泥狀，敷患處，藥干再換。一般2天左右可愈。

10．尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上，每天涂1次。起初疣變軟，后層層脫落，直至皮膚恢復(fù)正常。

11.頸淋巴結(jié)核鮮無花果根50克，洗凈切片，水煎服，每日1次，連服7天可愈。