早餐，也可既營養又迷人

漢　生

小寫，和大多數都市年輕人一樣，繁忙的生活節奏有時讓他忘記了早餐的存在，匆匆地趕到辦公室，一直忙到10點多鐘，抬腕一看表，哇！怎么就快到了吃中飯的時間了？肚皮還真的有些餓了。

其實早餐的意義和價值，早已讓我們心知肚明。只是我們不愿勞神費力罷了。如果我們換一種角度，以享受的方式對待早餐，那將是一種美妙的事情。

頭一天不要睡得太晚，早上，在溫暖的陽光透過窗前時，你洗漱一下，穿上寬松的衣服，先放一張自己喜歡的碟子，然后，踏著舞池中的步子，做一份簡單而又有營養的早餐，慢慢地看著窗外川流不息的人流，享用著早餐，好好開始放飛一天的心情。那該是多么美啊！

下面就是兩種早餐方案：

方案之一：

原料：一袋小饅頭，一杯豆漿，一個咸鴨蛋，一個蘋果。

首先用微波爐、煤氣爐或者電飯煲將小饅頭加熱，將熟的咸鴨蛋切開，像西瓜片一樣的，和切開的蘋果一起放在碟子里。

喝著甜甜的豆漿，嚼著溫軟的饅頭，一片一片地夾起鴨蛋片兒和蘋果片兒送到嘴里，你說味道不錯吧！

方案之二：

原料：一袋面包，一根香腸，一盒酸奶，一個雞蛋，一根黃瓜。

首先將雞蛋煮熟，去殼。將黃瓜切成丁或者片兒，加一點鹽，攪拌一下。喜歡炸的香腸就將香腸炸一下，不喜歡炸的就蘸一點自己喜歡的佐料，不過不要太油膩了，從健康的角度上講，最好不要吃油炸食品。

吃著甜甜的面包，香香的雞蛋、香腸、酸奶，嚼著微咸脆脆的黃瓜。那情形也會是很不錯的。

以上兩種早餐方案，都考慮了上班一族的實際情況，很容易做的，花的時間也不多，親愛的你，不妨嘗試一下，如何？