令人關注的第三屆太原國際面食節各項準備工作進展順利。據組委會介紹,本屆面食節將于9月8日至17日在太原銅鑼灣廣場舉行,從目前報名的參展地規模上看,除去國內各省地參展商外,還有意大利、法國、新加坡、印度等國際展商前來。為使本屆面食節質量有所提高,組委會還將對參展品牌進行篩選,嚴格考察參展商的相關證照。此外組委會還將通過邀請、聘請等方式爭取更多海內外烹飪大師及特色展商參加。
本屆面食節的主要活動有:“天下第一鑼”展示;邀請海內外學者舉辦“面食與城市品牌”高峰論壇;組織中外傳統美食推廣展示及鑼鼓表演、佳麗巡游;推出食面擂臺賽、鹵料大賽;組織太原旅游形象大使選拔賽、民族服飾模特表演等。