貪吃影響寶寶智力

不知道你有沒有發現這樣一個有趣的現象，瘦一些的孩子不但動作比胖孩子靈活，而且腦筋也比胖孩子聰明。最近世界衛生組織兒童保健司專家提出：過分貪吃的孩子智商低。那么為什么貪吃會影響智力呢？

貪吃會降低大腦的血流量人在進食后，要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收，若一次進食過量或一刻不停地進食，消化道血管長時間處在結狀態，會把人體的大量血液，包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是孩子大腦的發育前提，如果經常處于缺血狀態，其發育必然會受到影響。

貪吃會造成“肥胖腦”嬰兒出生時，脂肪組織僅占體重的16％，4－6歲時約占20％。正常情況下，脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽，尤其是進食過量高營養食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關，大腦的溝、回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經網絡的發育也差，所以，智力水平就會降低。

貪吃會抑制大腦智能區域的生理功能 人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的，即大腦某些部位興奮了，其相鄰部位的一些區域就處于抑制狀態，興奮越加強，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區域的抑制。這些區域如經常處于抑制狀態，智力會越來越差。

貪吃會因便秘而傷害大腦孩子的零食大多以高營養的精細食品為主，這些食品在加工過程中除去了大量的纖維素，孩子吃了容易發生便秘。便秘時，代謝產物久積于消化道，經腸道細菌作用后產生大量有害物質，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。這些有害物質容易經腸吸收，進入血液循環，刺激大腦，使腦神經細胞慢性中毒，影響腦的正常發育。

貪吃還會促使大腦早衰科學家在一項研究中發現，一種能促使大腦早衰的物質———纖維芽細胞生長因子，會因過飽食物而于飯后增加數萬倍，這是一種能促使動脈硬化的物質，因而從長遠意義上講，貪吃會使大腦過早衰老。

經常會聽到有些家長說自己的孩子特別貪吃，無論看到什么食物都饞，吃起來幾乎沒個夠，為了不委屈孩子，為了加速孩子的成長，使孩子身體變得強壯，拼命給孩子加強營養。因此父母對食物的作用要有正確的認識，疼愛孩子不一定非要通過給予食物來體現，多買一些書或玩具也許會更有意義。如發現孩子有多食行為，還應制定一個明確的定時定餐定量表，并認真執行，尤其要嚴格控制副食量。同時要讓孩子多進行體育運動和戶外游玩。我國兒保專家指出，家長應該讓兒童從嬰幼兒時期就養成良好的飲食習慣。不偏食、不貪吃、不暴飲暴食，嚴格控制零食。每日的飲食要定時定量，注意營養的均衡搭配。家長只要持之以恒，就既能提高兒童食欲和消化功能，又能保證兒童智力的正常發育。

向您推薦幾種兒童健腦食品

鮮魚：鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢，是最佳的兒童健腦食物。

蛋黃：蛋黃含有蛋堿和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，兒童多吃些蛋黃能給大腦帶來活力。

牛奶：牛奶含有鈣和蛋白質，可給大腦提供所需的各種氨基酸，兒童適量飲用些牛奶，也能增強大腦的活力。

木耳：木耳含有脂肪、蛋白質、多糖類以及礦物質和維生素等營養成分，也是兒童補腦健腦的佳品。

大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質等營養物質，兒童每天吃上一定數量的大豆或大豆制品，能很好地增強大腦的記憶力。

香蕉：香蕉含有豐富的礦物質，并含有數量很高的鉀離子，兒童常常吃些也有一定的

健腦作用。

核桃：含有鈣、蛋白質和胡蘿卜素等多種營養，兒童常吃有益智健腦的作用。

杏子：杏子含有豐富的維生素A和C，兒童多吃些杏子，可以改善血液循環，保證大腦供血充分，從而增強大腦的記憶力。

卷心菜：卷心菜含有豐富的維生素B，兒童常吃些卷心菜，能夠很好地預防大腦疲勞。

此外，小米、玉米、胡蘿卜、金針菜、馬鈴薯、香菇、海帶、粟子、黑芝麻、蘋果、花生、洋蔥以及動物的腦和內臟等也是較理想的兒童健腦食物。