維生素Ｅ可防感冒

美國研究人員在《美國醫學會雜志》上報告說，老年人補充維生素E可以少得感冒，并能預防某些有致命危險的上呼吸道感染。

在一年的研究中，美國波士頓塔夫茨大學的西明·梅達尼共調查了617家療養院65歲以上老人的健康狀況。結果發現，每天服用1片維生素E的老人很少患傷風感冒，與不服維生素E的老人相比，他們患感冒的可能性至少降低20%。

老年人得感冒可能會導致身體虛弱、出現并發癥甚至死亡。人們早已認識到營養狀況對人體抵御疾病的能力有重要影響。進行此項研究之前，梅達尼等人即已發現補充維生素E能改善免疫系統的功能，而這一點則得到了此項研究結果的進一步確認。