哪一個(gè)是你堅(jiān)持的錯(cuò)誤

總以為大家認(rèn)為對(duì)的就是對(duì)的，所以堅(jiān)持大家所堅(jiān)持的，卻不知，原來(lái)堅(jiān)持也有錯(cuò)。

品茶，越新鮮越好

許多人認(rèn)為茶葉是越新鮮越好，剛剛從茶樹(shù)上摘下來(lái)的茶葉是最好的。其實(shí)，這種認(rèn)識(shí)是不正確的。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講最新鮮的其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)樗^新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體不良影響的物質(zhì)，如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，就更不適合喝新茶了。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤?/p>

不吃主食益健康

少吃主食或不吃主食已被現(xiàn)代許多女性當(dāng)作最好的減肥方法而采納。但科學(xué)表明，主食攝入不足會(huì)損害大腦健康。

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的說(shuō)法，谷類(lèi)食物含有碳水化合物，除為人體提供能量外，還是B族維生素的主要來(lái)源。主食含量的改變，一個(gè)明顯的危害就是容易導(dǎo)致維生素B1的缺乏。

現(xiàn)代人普遍過(guò)多攝入動(dòng)物性食品，在碳水化合物不足的情況下動(dòng)物脂肪代謝不完全，會(huì)使血液中積聚有毒的廢物——酮，酮能引起惡心、疲勞并損害腦部健康。近年來(lái)，這類(lèi)疾病的發(fā)病率明顯上升，與不以谷物為主食、動(dòng)物性食物攝入量激增有很大關(guān)系。

專(zhuān)家提出的原則是“食物多樣，谷類(lèi)為主”，具體說(shuō)，一個(gè)成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜。最少不能低于300克。大米飯、小米粥、綠豆粥、發(fā)糕等應(yīng)成為常用的食物。

水果榨汁喝出健康

現(xiàn)在許多家庭購(gòu)置了榨汁機(jī)，有的家庭吃水果基本是榨汁吃，認(rèn)為這樣方便省事。其實(shí)，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁，減少了人體對(duì)果肉中纖維素的攝取。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病和保健功效；而水不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變。水不溶性纖維具有刺激腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)排便的作用，食物纖維能影響大腸細(xì)菌活動(dòng)，使大腸內(nèi)膽酸生成量減少，并能稀釋腸內(nèi)的有毒物質(zhì)，減少致癌物與腸黏膜的接觸時(shí)間，因而可預(yù)防腸道癌變。

此外，食物纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對(duì)藥物的依賴性，并有防止熱量過(guò)剩、控制肥胖的作用，還有預(yù)防膽結(jié)石、降低血脂的功效。水果榨汁喝對(duì)兒童健康不利，易造成兒童牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚肌肉力量變?nèi)?，眼球的調(diào)節(jié)機(jī)能減弱。另外，長(zhǎng)期咀嚼無(wú)力，下顎會(huì)變得不發(fā)達(dá)，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯(cuò)位。孩子乳牙出全后應(yīng)吃些富含纖維、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通過(guò)咀嚼動(dòng)作牽動(dòng)面肌及眼肌運(yùn)動(dòng)，加速血液循環(huán)，促進(jìn)牙床、頜骨與面骨的發(fā)育。

孕婦吃桂圓能保胎

桂圓保胎是一種沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的習(xí)俗，對(duì)孕期母子都是弊大于利。

從營(yíng)養(yǎng)成分看，桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富。中醫(yī)也認(rèn)為，桂圓有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾之效。但桂圓甘溫大熱，一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。中醫(yī)一貫主張懷孕后宜清熱涼血。若孕婦多吃桂圓，極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。