雞蛋吃多也中毒等

4個“3分鐘”，健康有保證

以下的4個“3分鐘運動”，是幾種簡單有效的健身鍛煉方法。讀者朋友不妨一試。

腹式呼吸3分鐘

仰臥，解開腰帶，放松全身，然后吸足一口氣，有意識地使肚子鼓足，憋一會兒再慢慢呼出去。腹式呼吸是對全身重要內臟器官的運動，由于膈肌上下運動幅度增大，肺部擴大，心臟及大動脈等胸腔內的器官活動增加，腹部內臟器官以及血管神經得到緩和而有節奏的運動，有助于消食化痰。入睡前做3分鐘這種運動，還可以幫助入眠。

頭低位運動3分鐘

在起床后或臨睡前，做一次“雙手攀足固腎腰”的操作。方法是站立呈彎腰低頭，雙手盡量俯身觸地，1秒鐘一次，1分鐘彎60次。開始時可以少彎幾次，由少到多。這種運動可逐步增加腦血管的抗壓力，以預防中風。但有血管硬化或心臟病的人做這種運動時要謹慎，以防發生意外。

冷水澡洗3分鐘

冷水浴，是全身的“血管操”，特別對皮膚微循環大有好處，可促進全身血液循環，預防心血管和腦血管疾病。

搓手3分鐘

兩手相對不斷揉搓，直到手心感到微熱為止；再將手背相對來回摩擦，最后是十指互相交叉，不停上下揉擦。手上有很多經絡穴位，按摩這些穴位可以對其對應的內臟器官有很好的保健作用。

摘自《健康時報》

你“會”喝果汁嗎

多喝果蔬汁有益健康，這是眾所周知的。然而，你可知道，若處理得不好，會破壞果蔬的營養成分。所以，在加工飲用時應該注意以下幾點：

1．選購新鮮果蔬 新鮮果蔬營養價值高，一旦放置時間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，以避免農藥的污染。

2．徹底清洗干凈 果蔬外皮也含營養成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗干凈，避免殘留蟲卵或農藥。

3．做好后立即飲用 果蔬汁放置太久，因接觸空氣，會損失維生素，營養價值變低。

4．早上喝更容易吸收 早上喝一杯果蔬汁，營養價值最高。晚上睡覺前喝，會增加腎臟的負擔，反而對身體有害。

5．要逐口慢慢喝 慢慢飲用，使之更容易在體內完全吸收。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制面條、蛋糕、松餅時加入，不要浪費。

6．不要加糖 糖分解時，會消耗很多的維生素B，如果果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變口味。如果太濃，可以加礦泉水稀釋。

7．采用多種果蔬 各種果蔬的營養不同， 不能偏食某幾種，否則仍會造成營養不均衡。

摘自《飲食科學》

減肥也能“餓”出脂肪肝

據哈爾濱市各大醫院統計，目前在健康體檢各項目中，脂肪肝的檢出率最高，平均占受檢人群的近一半，發生率比5年前增加了近50倍，而且患者越來越年輕。

脂肪肝增多的原因主要是營養過剩，肥胖者和高血脂癥同步增長，脂肪肝的發生也隨之增多；大量飲酒也是導致脂肪肝增多的一個重要原因，糖尿病人大多伴有脂肪肝現象。但專家特別指出，目前盛行減肥，但過度饑餓會造成肝臟代謝障礙，導致脂肪大量堆積在肝部，也極易誘發脂肪肝。

脂肪肝無論病因是什么，部分病人可發展為脂肪性肝炎和肝纖維化，甚至導致肝硬化及相關并發癥，因此，必須對脂肪肝進行及早有效防冶。

摘自： 三九健康網

多吃牛肉 人更聰明

最新研究表明，多吃牛肉不僅讓人身體強壯，而且能使人更聰明。牛肉中含有豐富的肌氨酸，而悉尼大學的卡羅琳 ．雷博士日前剛在學術上公布了她的最新發現:肌氨酸可以提高人的智力， 尤其是像學生考試這種需要“臨時提高智力”的場合，效果更明顯。

雷博士選擇悉尼大學45名吃素食的學生做了服用肌氨酸的對比實驗。之所以選擇素食者，是為了避免肉類中肌氨酸的攝入使實驗產生誤差。實驗結果表明，服用肌氨酸的學生，在記憶和分析能力上均強于沒有服用肌氨酸的學生。

牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高，這使它對增長肌肉，增強力量特別有效。

另外，牛肉還含有豐富的蛋白質和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素，可增強人體免疫力。牛肉中脂肪含量低，但它卻是低脂的亞油酸來源，同時還是潛在的抗氧化劑。

摘自《現代健康報》

二郎腿少蹺為好

很多人喜歡落座之后就蹺起二郎腿。這樣做固然舒服，但在舒服的背后，卻容易埋下令身體不適的“種子”——

1.腰椎承受的壓力不均勻，局部肌肉處于緊張狀態，可能造成腰肌勞損或椎間盤老化，引起腰痛。

2.雙腿的長時間互相擠壓，會影響下肢血液循環，容易造成下肢靜脈曲張、靜脈炎和其它疾病。

3.腿部長時間交疊在一起，會壓迫下肢神經，甚至造成麻痹。

4. 蹺二郎腿時，血壓會上升，雖然只有5-10毫米汞柱，但對高血壓病人總是不利。

為此，醫生建議——

*盡量少蹺二郎腿，經常保持雙腳平放地面的坐姿，以保持血流通暢。

*在落座一段時間后，盡量多起身活動一下腰部和腿部。因為，長時間保持任何一種姿勢，都對身體不利。

摘自：健康網

人體健康的四盞“信號燈”

怎樣才能知道自己是否健康呢？按專家的說法，人體健康有四盞“信號燈”，它們是：

一、嘴唇 嘴唇是內臟的信號燈。嘴唇蒼白的男人必是貧血，呈紫色者是肺病，黑色的人肝臟患病，發熱的人是紅色。例如，嘴唇微紅而粗糙，且身體酸麻，就要多喝一些蜂蜜，并吃蘿卜泥，不久之后熱會退去。如因貧血而嘴唇發白，應吃一段時間的豬肝。

二、涌泉穴 點燃香煙，接近到距涌泉穴半厘米處，如是健康的人，10秒到30秒之間就會感到熱。若感覺到熱的時間過長，或左右感覺不同的人，可能是交感神經已失去平衡、內臟疲勞或有某種疾病。

三、小便 喝完啤酒就想上廁所的人，是腎臟健康的證明。喝完啤酒，20歲的人在15分鐘后，30歲的人在20分鐘后，40歲的人在30分鐘以內上廁所，就是健康身體。總之，腎臟功能越強，上廁所時間也越早。另外，尿力不足也是腎臟衰弱的證明。

四、手掌 一旦遇到下面這些手部的異常情況應去醫院查明原因。

①感覺異常。清晨醒來，兩手發脹、屈伸不利，起床后不久便逐漸好轉或消失。這個現象提示你，可能你的心、腎、肝有病或患有營養不良性浮腫。

②麻木。如果經常麻木，年齡又步入中老年行列，或平日患有高血壓病，可能是“中風”的先兆。

③手顫。如果嗜酒成性應考慮是否已有慢性酒精中毒；不飲酒的人應考慮甲狀腺機能亢進；服藥過量、出現神經質、煩躁癥時也會出現手顫現象。

摘自《深圳商報》

“易拉罐”飲料不宜多喝

如今，各種“易拉罐”飲料十分流行，人們也把“一撕即開”作為生活時髦，但專家建議，“易拉罐”飲料不宜常喝。

市面上的“易拉罐”，大多以鋁合金為表皮原料，內壁涂一層有機涂料，使飲料與鋁合金隔離。

在當今飲料廠家紛紛上馬，技術指標不是都很過硬的情況下，如果有機涂料質量不佳，則會使飲料與鋁合金充分接觸，發生化學反應。人常飲此種飲料，也就攝入了過多的鋁。

體內鋁的增多，一來會抑制肌體對磷的吸收，干擾鈣質的新陳代謝，導致骨骼發育不良；二來會造成肌體免疫力下降，記憶力衰退，身體虛弱，從而造成智力低下。

由此可見，“易拉罐”還是少飲為佳，正處在成長發育階段的兒童更不宜多喝。

摘自：大眾醫藥網

切忌睡前服用止咳藥

有些患了咳嗽病的人，喜歡在睡前服用止咳藥，認為這樣可以防止夜間咳嗽而不影響睡眠，其實這種做法不好。

止咳藥之所以能夠止咳，是因為它能作用于咳嗽中樞、呼吸道感受器和感覺神經末梢，抑制咳嗽反射，雖然止咳藥止住了咳嗽，但它造成了呼吸道中痰液的潴留，容易阻塞呼吸道。入睡后副交感神經的興奮性增高，導致支氣管平滑肌的收縮，使支氣管腔變形縮小。在越發狹窄的管腔里，加上痰液的阻塞，會導致肺通氣的嚴重不足，造成人體缺氧，出現心胸憋悶、呼吸困難等。結果，不僅不能通過服用止咳藥來安然入睡，反而會因此加重身體的不適。

因此，咳嗽病人切忌盲目使用止咳藥，痰濃稠者宜用化痰類止咳藥。那些有中樞抑制的病人，服止咳藥時更需要謹慎。

摘自：大眾醫藥網

抗癌蔬菜排行榜

日本國立癌癥預防研究所，從高到低排出了近20種對腫瘤有顯著抑制效應的蔬菜的順序：

1、熟紅薯；2、生紅薯；3、蘆筍；4、花椰菜；5、卷心菜；6、花菜；7、芹菜；8、茄子；9、甜椒；10、胡蘿卜；11、金針菜；12、薺菜；13、雪里蕻；14、番茄；15、大蔥；16、大蒜；17、黃瓜；18、大白菜

摘自《生活時報》

雞蛋吃多也中毒

在日常生活中，常常讓一些體虛、大病初愈的患者及產婦大量吃雞蛋，以增強體質。然而，效果往往并不明顯，甚至出現副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴重者還可導致昏迷。現代醫學把這些癥狀稱之為“蛋白質中毒綜合癥”。

體虛之人、大病初愈的患者和產婦，都因各種原因引起腸胃消化機能減退，若在此時大量吃雞蛋，就會增加消化系統的負擔。多吃雞蛋，體內蛋白質含量過高，在腸道中造成異常分解，產生大量的氨，這種氨是有毒的，一旦氨溶于血液之中，則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質在腸道中腐爛，產生羥、酚等，這些化學物質對人體的毒害也很大，因而出現上述“蛋白質中毒綜合癥”的病理表現。按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看，每日吃2至3個雞蛋就足夠了。

摘自《生活時報》