秋天是貓狗等小寵物脫毛換毛的季節(jié),也是各種細菌疾病開始繁殖和傳播的時機。飼養(yǎng)寵物的人都知道,如果稍不留神,也許就會把帶有細菌的寵物的毛屑吃進肚子里。這里,給你介紹一道寵物家庭的必備菜——“黑白雙煞”。
為什么叫這個名字呢?看一下其中的主料就知道了。黑木耳和鮮魚肉餡,一黑一白。配料有蔥末,姜末,雞蛋1枚,調料少許。
在這里,發(fā)揮關鍵作用的就是木耳了。因為木耳有腸胃清道夫的功效,可以把你腸胃中的毛發(fā)、粉塵等清除干凈。此外,木耳還是一種有益的菌類植物,有滋養(yǎng)益胃,活血潤燥的功效。所以,不管你家是否養(yǎng)寵物,多吃木耳肯定是有百利而無一弊的了。
先把魚肉餡煨一下。不一定是鯉魚,你也可以用其他的魚類,只需注意刺要少一些。你還可以按自己的口味換成牛肉餡或豬肉餡。當魚肉餡煨得差不多了,用小勺子將之置放在木耳的中央。看,像不像一朵花?接下來,在鍋里蒸5分鐘就可品嘗這盆色香味俱佳又有益健康的“黑白雙煞”了。
有關木耳的菜,你還可以做木須肉、木耳蛋花湯,熗了拌著吃都可以。但是,在吃之前,記住一定要洗手,所謂“禍從口出,病從口入”,在飯前便后,還有在和你的小寵物嬉戲之后,一定要洗手!