葡萄中的極品——雙指葡萄

美人指葡萄：原產日本，1996年引入我國。其原名意為“涂了指甲油的手指”，根據其果粒形狀和中國人的習慣，譯為\"美人指\"。經多年栽培觀察，該品種葡萄粒大，外觀特別漂亮，口感好，耐儲運，深受市場歡迎，是一個優良的中晚熟葡萄新品種。

該品種嫩梢黃綠，陽面紫紅色，無茸毛。幼葉黃綠色，稍帶紅紫色，有光澤。葉片心臟形，中大，黃綠色。新梢粗壯，直立性很強，中下部有紫紅色附加色，節間中成熟枝條灰白色。果穗長圓錐形，中大，無副穗，初結果時一般穗重300 ～ 400克，豐產期果穗一般在450 ～ 600克，最大1750克。果粒大，平均單粒重11 ～ 12克，最大20克。果粒細長，最大縱徑超過6厘米，橫徑達2厘米，果實縱橫徑之比為3∶1。果實先端為鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染紅指甲油的美女手指，外觀很漂亮。果肉硬脆，呈半透明狀，可切片，味甜爽口，含酸量極低，含可溶性固形物達16% ～ 19%，品質極優，市場售價高達20 ～ 40元/公斤。果皮薄而堅韌，不易裂果，不脫粒，耐儲運。該品種樹勢旺盛，結實力強，進入結果期早，早實豐產，一般種后第2年開始結果，第3年667平方米（1畝）產1600公斤，第4年達2300公斤。

該品種在江蘇南部一般4月初萌芽，5月下旬盛花，8月上旬開始著色，8月下旬果實成熟。果實成熟后，即使不及時采收，也不落粒、不軟化、不萎縮，樹上掛果期長，可延遲1個月采收，能較長期供應市場。是目前葡萄品種中果實外觀最漂亮、風味品質優良、較耐儲運的大粒高檔葡萄珍品之一。1999年8月曾選送昆明世博會參展，10月又被農業部中國農業展覽館選中參加“國慶50周年成就展”。該品種適應性強，廣泛適于我國中、北部地區及南方避雨設施栽培。栽培上應注意對白腐病和黑痘病等病害的防治。

黃金指葡萄：歐亞種。果穗中等大，平均穗重780克。果粒大，平均粒重14克，粒長5厘米左右。果粒長橢圓形略帶彎曲，金黃色，外觀美麗。皮薄肉細，味甜爽口，可溶性固形物含量達17.7％，品質極佳，為目前稀有的高檔葡萄珍品。果實8月下旬成熟，可延遲到國慶節采收。耐旱性較強，抗寒力和抗病力中等，適宜我國中北部地區種植。

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