西農莎能奶山羊原產于瑞士,在我國經過60余年的嚴格選擇和精心培育,已成為改良地方品種效果顯著的全國最優秀的品種。
西農莎能奶山羊體呈白色,成年公羊體重80~100公斤,成年母羊體重60~80公斤,泌乳期280~300天,年產奶量800~1000公斤,個體最高年產奶量2162.9公斤,最高日產奶量10公斤,被人們譽為“高產小奶牛”。羊奶的綜合營養價值高于牛奶,并且具有較強的保健作用。
西農莎能奶山羊繁殖力強,產羔率208%,利用年限8~10年。與奶牛相比,西農莎能奶山羊繁育快,飼料報酬高,易飼養,投資小,風險小,效益好。(見中插二圖17)(陜西楊凌西北農林科技大學種羊場高羽飛郵碼:712100電話:13709129089)