葡萄優良品種介紹

大粒優質抗病葡萄——高妻

高妻葡萄由日本長野縣的山越幸男用先鋒×森田尼雜交育成，１９９２年經日本農林水產省注冊。歐美雜交種，四倍體。１９９５年引入我國，經各地廣泛試種，一致認為該品種適應性強，抗病性好，早果豐產，穗大粒大，著色好，甜度高，風味濃香，極耐儲運，具有廣闊的發展前景。現將其綜合性狀介紹如下。

一、果實經濟性狀兩性花，自然落花落果輕；果穗大而緊密，多為圓錐形，一般穗重６００克左右，最大穗重１８００克；果粒特大，短橢圓形，平均粒重１６克左右，疏花疏果后平均粒重可達１８～３０克，幾乎與乒乓球一般大；果粉多，果皮厚，不裂果；果肉中等軟硬（比巨峰、藤稔硬度大），可溶性固形物含量高達１８％～２１％，具有濃郁的草莓香味，基本無酸味，品質極優；果柄與果實結合緊密，不易裂口；果刷粗長，著生牢固，耐儲運。

二、生長結果習性始果期早，一般定植后第２年就能結果。成齡大樹樹勢旺盛，萌芽率８０％，結果枝率９５％，平均每個果枝１．６個果穗。坐果率高，豐產穩產，一般６６７平方米(１畝)產可達２０００～３０００公斤。果實純黑色，且成熟一致，在陰雨天多、光照不足的年份也極易著色，２次果、３次果即使經霜凍后也能達到深黑色，這是巨峰系葡萄品種中極為罕見的現象，深受市場歡迎。曾榮獲國際農業科技博覽會指定產品獎。

在長江流域一般３月下旬萌芽，５月中旬開花，７月下旬至８月初成熟，比金華藤稔葡萄成熟期略晚。

三、適應性和抗病性抗寒性強，成熟枝條可耐零下１８～２０℃的低溫。抗病性極強，常規管理即無病蟲害發生。豐產穩產，穗、粒之大可與號稱乒乓葡萄的金華藤稔相媲美，且著色、品質、耐儲運性均優于金華藤稔，是繼金華藤稔之后又一種綜合性狀更優的新一代葡萄品種。不僅適應北方大多數地區栽培，也完全適應南方高溫多雨地區栽培。專家們認為，它不僅是巨峰系葡萄６０多年來育種發展的頂峰，也是當今世界大粒鮮食葡萄品種發展中的里程牌。

特早熟濃香型金黃色葡萄——黃金香

黃金香引自日本植原葡萄研究所，是目前國內十分罕見的濃香型、金黃色果粒葡萄新品種。其主要特點是：

一、抗病黃金香屬四倍體歐美雜交種，其嫩梢和幼葉均為淺紫紅色，密布茸毛；成齡葉片大而厚，葉面較粗糙，葉背茸毛多，故抗病性強，適應性廣，在我國南北方栽培觀察均表現良好。

二、果色獨特，果肉濃香，品質超群黃金香果粒呈橢圓形，微透明狀，成熟時呈罕見的雞蛋黃樣的金黃色，極為美觀。果粒大，一般粒重１２～１４克，最大粒重達２０克。一般穗重６００克左右，最大穗重達１８００克。果肉柔軟多汁，有極濃的玫瑰香味，很遠即可聞到，含糖量高達１８％～２１％，品質風味極上，屬特香型高品質的優良葡萄品種。

三、特早熟黃金香在長江流域３月中下旬萌芽，４月下旬至５月上旬開花，６月下旬至７月上旬成熟，比巨峰葡萄早熟２５天以上，為特早熟品種。

由于該品種在國內現有葡萄品種中其色澤和香味均十分獨特，且早熟、粒大、抗病、高產，綜合性狀優良，具有很高的經濟價值和廣闊的發展前景。

葡萄中的珍品——紫珍香

紫珍香是由遼寧省農科院歷經１０年艱辛努力，選育成功的我國第一個歐美雜種四倍體鮮食葡萄新品種。經各地推廣試種，深受廣大果農青睞，已獲得遼寧省科技進步二等獎，開發應用前景十分廣闊。該品種的主要特點如下：

一、早熟在沈陽地區于８月２０～２３日充分成熟，從萌芽到果實成熟需１１０天左右，比巨峰葡萄約早熟２０天。

二、優質果實黑紫色，含可溶性固形物１４．５％～１６％，含維生素Ｃ ４６～４８毫克／１００克，果汁較多，味甘甜適口，有濃郁的玫瑰香和草莓香雙重香味，品質上等。經各地試銷，均極受消費者喜愛。

三、高產該品種屬大穗大粒型品種，平均穗重５４５克，最大穗重１５００克，平均粒重１２克，最大粒重達１８克。果粒著生松緊適度，成熟一致，而且成熟后延遲１個月采收仍然不易落粒，不易裂果，也不皺縮，商品性極好，這是早熟葡萄中非常罕見的現象。一般種后第二年結果，第三年豐產，盛產期６６７平方米產量最高可達３０００公斤以上。

四、抗病據調查表明，該品種對白腐病和霜霉病等常見病害的抗病能力均強于巨峰等品種，一般按常規管理即無病害發生，好種易管，管理簡單。

五、適應性廣適宜在我國東北、華北、西北、西南和華中、華東等大部分地區栽培。浙江、江蘇、福建、江西、湖南、貴州、四川等中南部省份引種后均表現突出。是一個很有發展前途的早熟抗病優良品種。

早熟大粒優質葡萄——巨星

巨星是由里扎馬特×京早晶雜交選育而成的早熟大粒優質葡萄新品種。在龐大的鮮食葡萄家族中，牛奶群品種一向以它們大而松散的果穗、長圓的果形、皮薄清甜的風味特點聞名于世，而巨星正是牛奶群葡萄中的又一珍品。

該品種樹勢旺盛，枝條粗壯，葉片光滑無茸毛。果粒呈長橢圓形，果皮鮮紅色，外形似＂仙人指＂非常奇特，素有＂美麗王子＂之稱。果粒大，平均粒重１４克，最大粒重達２５克，遠大于巨峰葡萄。果肉透明，甘甜爽口，清香濃郁，風味極佳，其品質可與進口的美國提子相媲美，具有極高的食用價值和經濟價值。果穗大型，一般穗重５００～８００克，最大穗重達２８００克。果粒著生牢固，不掉粒，不裂果，耐儲運，商品性好。該品種早果性強，結果枝率高，極豐產，一般種后第二年結果，第三年６６７平方米產量達２５００公斤左右。在我國中部一般７月上中旬成熟，比巨峰葡萄早２０天左右，屬早熟品種。

巨星葡萄適應性較廣，抗病能力較強，適應大田和大棚栽培。由于該品種穗大粒大，果形、果色特別美麗，果肉又透明、半無核、極鮮甜，顯得極為名貴。因此市場售價很高，發展前景十分廣闊。

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