介紹兩個優良佛手品種等

介紹兩個優良佛手品種

一、紅花佛手

紅花佛手因花為紅色而得名?？煞譃榇蠓N、小種兩個品系。

1.大種。該品種由福建漳洲一帶引入，故又稱為“福建種”。生長健壯，樹型高大，枝條粗壯直立，葉片肥大寬厚，葉脈明顯，嫩梢嫩葉，花呈紫紅色，花芽易分化。果實大，產量高，單果重一般為380克左右，果頂端指狀閉合如拳（即拳佛手）。

2.小種。嫩梢嫩葉，花呈淡紅色，葉片較小且薄，葉脈平滑，節間較短，樹型矮小，花芽易分化，坐果率高，果實較短小，單果重100克左右，香氣濃，耐儲藏?？勺鳛榘杈霸耘?，較有發展前景。

二、白花佛手

最早從南京、江蘇一帶引入，又稱“南京種”。根據枝干顏色，可分為白皮、青皮兩個品系。

1.白皮。枝干灰白色，節間長，葉呈淡綠色或黃綠色，大而薄，花芽分化差，坐果率較低，果實大而稍長，單果重350克左右，果皮細且光澤度好，香氣濃郁，較耐儲藏。

2.青皮。為主栽品種，種植面積占90%以上。枝干青褐色，較粗壯，葉片較厚，葉濃綠色?；ㄑ恳追只?，結果性好，豐產穩定，單果重300克左右（最大果可達2000克以上），香氣濃，較耐儲藏（參見90頁圖1、2）。（福建 金川）

藍莓果

藍莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木狀，果實為漿果。藍莓栽培歷史不到100年，最早始于美國，目前已成為美國主栽果樹品種之一。

藍莓果實呈藍色，近圓形，果肉細膩，種子較小，酸甜適度，具有香爽宜人的香氣。藍莓果營養非常豐富，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化以及強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫力等功能。其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等，堪稱“世界水果之王”，是近年來世界發展最為迅速的集營養與保健于一身的第三代果樹品種（參見90頁圖3）。（山東青島杰誠食品有限公司 劉堅 郵編：266400 電話：0532-8196853）