棗樹修剪中的幾個關鍵問題

我國各地的棗樹，在修剪上長期以來都采取了較為粗放的做法，或不修剪，任其自由生長；或僅在接近地面部分出現雙股叉、三股叉時選其中一枝做中心干，其余枝去除，使樹高可達１０米以上。在棗糧間作地區，修剪工作也僅限于將距地面較近的枝條去除，以不影響農作物的光照和田間耕作為原則。在夏季修剪中，部分棗區有疏除過密枝和衰弱枝的習慣，還有對棗樹采取環狀剝皮以提高坐果率的做法，但應用均不普遍。隨著棗樹栽培管理水平的提高，科技工作者借簽一些修剪較精細的果樹如蘋果的做法，逐步摸索出了一整套較規范的棗樹整形修剪技術，現將其中的三個關鍵性技術問題分述于下：

１．對枝條短截需剪兩剪子果樹在整形時為培養中心干和主側枝等骨干枝，都要對枝條進行短截，目的是刺激剪口下發出質量好的新枝以保證該枝繼續延長，使樹冠不斷擴大，同時增加發枝數量。棗樹對修剪的反應不敏感，延長枝被截頂后，剪口下第一個主芽不容易萌發，因此在對枝條短截時不能像對其他果樹那樣只剪一剪子，而是要剪兩剪子，即先在枝條規定的長度處短截，再將剪口下第一個二次枝留０．５～１厘米短樁剪去，這樣才能使該二次枝著生處的主芽(腋芽)像頂芽一樣萌生強壯的發育枝，也即棗頭枝依照原枝條的方向繼續延長，甚至有時還要在主芽上方對枝條進行刻傷以增加刺激程度。這是棗樹在短截骨干枝延長枝時應遵循的一個原則。

２．重視對棗頭枝的摘心夏季修剪是棗樹修剪工序中必不可少的重要組成部分，夏季修剪的大量工作是摘心。６月中旬前后棗樹盛花期，待棗頭枝長到５～７節時，就要進行摘心，當棗頭枝上的二次枝長到３～５節時，也進行摘心。摘心可增加棗股數量，有利于結果枝組的迅速形成，并可以較大幅度地提高坐果率，還能提高果實品質。一般棗頭摘心率應達到６０％以上。近年來在一些密植栽培的棗園還有采取重摘心的方法，即春季新棗頭生長達１５～２０厘米、基部的第一個二次枝已明顯可見時，從第一個二次枝處摘除棗頭，促使下部的２個隱芽萌發形成木質化棗吊。如梨棗，在管理水平較高的棗園，一個木質化棗吊結８個以上的果隨處可見。木質化棗吊長至４０～５０厘米時也要摘心。６～７月發育枝停止生長前，對骨干枝延長枝也可以摘心，目的是使側芽分化更充實，以利于下一年的抽枝。夏季修剪還包括疏除密棗頭、調整枝組方向和開張角度以及環狀剝皮、環割等工作。

３．樹形選擇和整形步驟棗樹樹形在過去以自然疏層形和多主枝自然形居多，近年來發展到以主干疏層形和紡錘形為主。前者適于密度較小的棗園采用，樹高５米左右，中心干上有主枝７個左右，有的主枝上還有側枝，且明顯分層，以利于陽光照射到內膛；后者適于密度較大者，系借鑒蘋果的密植整形修剪做法，樹高隨密度而定，密度越大，樹高越低，一般在２．０～３．５米之間，主枝在中心干上螺旋排列，不分層。幼樹整形時間，在定植后２～３年，樹干直徑達到２～３米，于發芽前進行定干，定干高度一般距地面１米左右，實行棗糧間作的可提高到１．５米左右，密植栽培可降低到０．６～０．８米。定干高度決定后，對中心干按上述兩剪子方法進行短截，利用主軸上的主芽抽生棗頭來做中心干的延長枝，往下處于整形帶的２～４個二次枝，若生長正常，留１～２節短截，利用該二次枝棗股上的主芽萌發棗頭，這樣便于培養角度較大(８０度左右)的主枝，若較細弱，粗度不夠１．５厘米，則直接將二次枝疏除，以刺激主干上的主芽萌生新棗頭培養主枝，整形帶以下的二次枝全部疏除。下一年修剪時對做中心干延長枝的棗頭，可留５０～７０厘米短截。主枝的選留培養與上一年相同，主枝若生長方向和角度不符合要求，可采取拉枝撐棍等方法予以調整。以后在修剪時為擴大樹冠，密度較小的棗園，對主枝(有時包括側枝)的延長枝在休眠期修剪時可留長５０～６０厘米，繼續按上述方法短截，若主枝生長弱(粗度不夠１．５厘米)，可緩一年進行；密度較大者，不必再對主枝實行短截，只于夏季摘心。進入盛果期以后，在整形過程中，要注意主枝之間的均衡關系，避免某一主枝過強，以免與中心干形成競爭，同時也不致影響相鄰植株的正常生長，尤其在密植栽培時更應注意這一點。(寧夏吳忠市利通區林業局史寬郵碼：７５１１００電話：０９５３－２１２７２８６)