美酒瀘州

一年年，一代代，祖輩們就在瀘州這片土地上不停地耕耘，發酵著一種文化，塑造出一座四海飄香的酒城。瀘州老窖濃香型是統領中國白酒業的典型代表。先后獲得國際金獎多達18項，從最早的“中國十大名酒”到后來的“四大名酒”，再到中國十大馳名商標，瀘州老窖均在其列。以國家權威資產評估機構評估，瀘州老窖的無形資產高達102億元。從傳統的白酒作坊走向現代化，今天的瀘州老窖集團，已經發展成為擁有資產23億元，占地1500畝，以酒業為主，并跨越食品、生物工程、包裝材料、旅游、環保、金融、酒店等行業經營，擁有大型生產基地、全國最大制曲基地、現代基酒貯存量最大的酒庫、3萬噸包裝生產線的現代化大型集團。那400多口百年窖池，更是全國老窖最多、窖齡最長的唯一老窖池群，成為享譽海內外的“中國第一窖”。常言道：“千年老窖萬年糟”，掬一捧老窖泥在陽光下細看，那呈現出的五言六色會讓你驚嘆不止。這便是悄然而逝和數百年歲月的神奇所在，這些老窖池吸天地之靈氣，早已不是簡單的銀池寶窖，而是一只只生命的搖籃，孕育出一種獨特的酒文化和精神。

古藺郎酒，譽滿神州。誕生在“美酒河”———赤水河上二郎灘頭的郎酒，早在漢代，當地出產的枸醬成為貢酒。紅軍長征渡赤水經過二郎渡，郎酒為紅軍壯軍威。“郎酒好，有四寶，美景、郎泉、寶洞、工藝巧”。郎酒用甘泉“郎泉”釀制，采用兩次投糧、八次加曲、七次取酒的工藝，出酒期為9個月。再進入三個天然溶洞：天寶洞、地寶洞、人和洞封存3年以上才包裝出產。郎酒三洞，作為世界上最大的天然酒庫，被載入吉尼斯紀錄，洞中酒壇林立，恢宏狀觀，有“酒中兵馬傭”之美譽。郎酒為中國歷屆名酒，醬香型郎酒在1989年首家通過國家質量標準認證；1994年通過國際質量認證；1996年在名白酒中首家獲準使用綠色食品標志；1998年郎牌郎酒又被中國環保基金會和中國消費者權益保護協會推薦為“消費者信得過的‘綠色食品’”。中國郎酒崛起于瀘州古藺，稱雄于華夏酒林。它是常青的生命，是自強的贊歌，是獨特的中國風格。二郎灘頭赤水流，天下誰人不識郎君？

瀘州是一個酒的王國，是一片醉人的土地。無數的釀酒兒女正以祖輩的氣概，去釀造新的生活，開創新的世紀。