巴西是一個農牧業大國,谷物年產量約8000萬噸,牛存欄數約1.6億頭,咖啡、柑橘和蔗糖等產量均居世界第一,大豆產量居全球第二。近10年來,巴西農業科技取得了舉世矚目的成績,對巴西農業起到了積極的推動作用。
巴西非常重視農業科技的應用和研究。成立于1973年的巴西農牧業研究公司,現有在職人員1.1萬人,其中專門從事科研的中高級研究人員有2000多人,研究項目有農作物和牲畜的良種培育及推廣、農牧業科技新技術傳授、農業產區自然生態資源研究以及其他農牧業的專項技術研究等。巴西原本不產大豆,20世紀50年代末從國外引進豆種,只在南部溫帶地區種植,產量十分有限。1972年全國大豆產量只有150萬噸。近20年來,巴西農業研究人員對大豆種植技術和大豆良種培育進行了大膽而有效的探索,根據巴西不同地區氣候和土壤條件,使大豆這一溫帶作物在巴西北部及東北部熱帶地區種植。與此同時,他們還使大豆在中部稀樹草原地區落戶,從而使巴西成為世界上第一個在熱帶地區大量種植大豆的國家。目前,巴西大豆年產量已接近3000萬噸,成為世界第二大豆生產國和出口國,1999年巴西大豆及豆制品出口收入創歷史最高紀錄。除大豆外,研究人員還培育出適合巴西土質條件和自然氣候條件的高產小麥新品種以及彩色棉花、蔬菜和水果新品種。
開發利用中部稀樹草原是巴西科技興農的又一創舉。稀樹草原占巴西國土面積的1/4,但由于特殊的植被條件,只有小部分可用來發展農業生產。經過多年的探索和實踐,巴西研究出一種生物固氮農業新技術,使稀樹草原得到了充分利用,現已成為巴西大豆的主要產區之一。與此同時,稀樹草原地區還成功地種植了果樹、咖啡等經濟林木。稀樹草原已經成為巴西農業發展的重要地區。(云南 劉南江)