
論及“吃”,我沒(méi)有豐富的閱歷可與美食家相媲〔pì〕美。而我在眾多美味佳肴〔yáo〕之中卻偏愛(ài)苦瓜,對(duì)它還真情有獨(dú)鐘呢!這兒有一個(gè)小故事。
一次上外婆家,桌上擺了一盆卵圓形的瓜,外婆笑著說(shuō):“這是苦瓜,多吃點(diǎn),很可口的。”
我一看,削去了皮的苦瓜呈淡綠色,像碧玉翡翠般一棱一棱的,顯得水靈靈的。可我一聽(tīng)這名字就厭惡:“不吃,不吃。”
媽媽在一旁勸說(shuō):“苦瓜是清火之物,是上等的蔬菜呢。”說(shuō)罷便夾起一塊塞進(jìn)我嘴里。
“苦!”我忙不迭地將它吐了出來(lái)。
自這件事后,我對(duì)苦瓜是敬而遠(yuǎn)之,尤其對(duì)那“清火之物”、“上等”的說(shuō)法不敢茍同。可苦瓜到底是樣什么蔬菜呢?
我點(diǎn)擊鼠標(biāo),準(zhǔn)備去網(wǎng)上查閱。一番東撞西碰之后,終于在“網(wǎng)易”的蔬菜科上找到了關(guān)于苦瓜的一篇說(shuō)明:
“一年生草本植物,開(kāi)黃花。果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵圓形。略有苦味,可作蔬菜。”
看來(lái)苦瓜只是一般的蔬菜,也沒(méi)什么特別之處。那么它“清火之物”的名聲從何而來(lái)呢?
我仍是一片茫然。
我又在書柜中“大海撈針”。“啪!”一本名曰《芥子園花、菜譜》的舊書落在地上。我欣喜若狂,忙細(xì)細(xì)翻看,“苦……苦瓜……”我的口中念念有詞,目光不停地在書頁(yè)上掃視。有了!一幅苦瓜圖出現(xiàn)在我眼前,它兩頭尖尖,有些像黃瓜,又像芒果。上面說(shuō)苦瓜味似黃連,但苦中帶甜,果實(shí)有藥物作用呢!多吃能健胃。
看到這里,我對(duì)苦瓜的看法開(kāi)始有了改變。
“既看之,則食之。”又一次登門拜訪外婆時(shí),她照樣又端上了一盆苦瓜。我忙夾了一小塊送入口中,細(xì)細(xì)咀嚼著,慢慢品味著。
哦,有點(diǎn)苦,清淡的汁溢滿了口中,在唇齒之間瀉下了一種淡淡的味道,既而就是甜了!這種甜,是一種甘甜,甜得清爽。
我終于品味出了這苦澀的甘甜,品出了“清火”的內(nèi)涵。我有些喜歡苦瓜了。
以后的日子,我每次吃到苦瓜,都會(huì)細(xì)細(xì)回味,品著它的清淡之苦,回味著它的苦盡甘來(lái)。
指導(dǎo)老師 許曉紅
講評(píng)
小作者由最早的討厭吃苦瓜,到研究苦瓜、發(fā)現(xiàn)苦瓜的好處,直到想法發(fā)生改變,最后品出了其中的甘甜,這本身就揭示了人生苦盡甘來(lái)的意義,可謂一語(yǔ)雙關(guān)。