在杭州,懂茶愛茶的人都會對風雅茶藝社有所耳聞。由杭州市人民職業學校的女孩們組成的這一社團在茶藝界頗為活躍。外賓來訪、大型節日活動、單位慶典,人們常會請她們去露一手,展示茶藝這一精致優雅的傳統文化。茶藝在人民職校屆屆相傳,凡是入過風雅茶藝社的姑娘個個都泡得一手好茶。
變成愛茶的淑女
女孩們并非天生熱愛茶藝,她們往往是被一個茶的典故、一件精巧的茶具,甚至茶藝師的一個微小的動作吸引,開始詢問,探究,模仿……久而久之,她們愛上了喝茶,陶醉于茶藝,進而,她們舉手投足間都帶上了茶香般的淡雅。
小波曾經是個假小子,干事情風風火火,暴躁的脾氣更是讓爹媽頭疼。剛進職校,師姐們在迎新會上的茶藝表演讓她看傻了眼,泡茶居然還有這么多學問!她們只是安安靜靜地坐著,手中的動作卻如此柔美,簡直就是一種幅度最小卻又最有意境的舞蹈,處處流露著一種東方古典美。小波頓悟時下人們口中最流行的“淑女”究竟該是什么模樣。從此,她對茶藝心馳神往,發誓要學會。
要配足一整套表演所需的茶具不是件容易事兒。每樣茶具都有著自己的寶貴價值。剛開始學習茶藝時,精致的茶具捧在手里,小波心里戰戰兢兢的,生怕毛手毛腳的自己打碎了它們。日子久了,伴隨著一次次練習、表演,這些漂亮的器皿像是有了生命,與女孩的手達成了默契,聞香杯、品茗杯、大茶壺、茶船、茶碟……它們好像是自己的姐妹,彼此之間有深厚的感情,總能配合完美,沏出一壺壺好茶。每次表演結束,小波都要和大家一起將茶具細細清洗,輕輕擦干,每次握著它們總感到親切、和諧,手便不自覺地變得輕柔起來。俗話說:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生?!备鴰熃愫屠蠋熜逕挷璧?,不經意間,小波變了。爸爸媽媽說她的聲音變得柔和了,從一個暴躁的假小子變成了一個文靜的女生。
用心泡一壺好茶
臺上一天臺下十年,茶藝表演中的每個動作都要經得起推敲。女孩們常常要利用課余時間去練習。暑假,酷熱難當,可她們的練習地點卻在頂層六樓——整幢教學樓里離太陽最近的地方。八九個女孩呆在教室里,用兩套茶具輪流練習。社長不辭辛苦地一趟一趟去一樓提開水,每次她都淌著滿臉的汗珠樂呵呵地將開水注入茶壺。她的熱情感染了所有人。聽著古箏奏出悠揚的音樂,大家慢慢靜下心來,心中只剩一方湛藍的天空,只有流水和香茶。洗壺、置茶、刮壺、淋壺、洗杯……她們擺脫了熱浪的炙烤,用一壺滾燙的水泡出了心中徹底的清涼。驕陽下,她們安靜地微笑著。從那一刻起,女孩們學會了用心去泡一壺好茶。
讓所有人欣賞茶
女孩們每次表演茶藝,總會引來許多人駐足觀望。
每逢表演給外賓看,英蓮總會提起十二分的精神。當杯子在女孩的手中被巧妙地翻轉著,當茶壺的水柱忽高忽低,老外們無一例外地流露出驚羨的目光。他們目不轉睛地盯著,有的還掏出照相機、攝像機記錄下來。閃光燈頻頻亮起,英蓮的心中總會涌起自豪,這是屬于中國人的傳統文化,讓他們看看,讓他們帶回去給親人朋友們看看,讓全世界的人都了解古老中國的茶文化。她優雅地將茶奉上,老外們笨拙地端著杯子,品一品茶,用生硬的中文嘖嘖稱贊:“好茶!好茶! ”簡簡單單的一句話能讓英蓮樂上好幾天。
最令高菲難忘的是那次家長會。那天,她和茶藝社社員們一起表演茶藝迎接家長。過往的家長們全都停下腳步,靜靜地看著,在表演結束后給了女孩們一陣響亮又綿長的掌聲。高菲看到媽媽驚喜的眼神中分明還溢著佩服,這著實讓她感到振奮。她優雅地將茶奉上,媽媽豎起大拇指:這是她喝過的最棒的茶。從此媽媽成了她的“忠實茶迷”。
風雅茶藝社的女孩們的愿望是成為真正的茶藝師,賦予每一杯茶以生命,將茶文化帶進更多人的心里。