水滴入熱油鍋為何爆濺（初二）
2004-04-29 00:00:00馬龍偉
數理天地(初中版) 2004年3期
有一天，我到廚房里幫媽媽煎雞蛋．熱好油后，我把蔥花、姜末放進油鍋里，可不知怎么，鍋里的油發出“噼里啪啦”的響聲，并且油花四濺，我手背上也被濺了一滴，疼得我大叫，一看，竟燙起了小泡．
有一天，我到廚房里幫媽媽煎雞蛋．熱好油后，我把蔥花、姜末放進油鍋里，可不知怎么，鍋里的油發出“噼里啪啦”的響聲，并且油花四濺，我手背上也被濺了一滴，疼得我大叫，一看，竟燙起了小泡．
