家鄉的紅棗

我的家鄉靈寶盛產各種各樣的水果：白里透紅的蜜桃，玻璃球似的葡萄，甜甜脆脆的蘋果……最吸引我的要數那紅棗了。

春末夏初，那貌似干枯的棗樹開始露出嫩黃的新芽。不久，這些新芽便長成橢圓形的葉片。六月初，一棵棵棗樹開滿了黃綠色的棗花，引來了成群的蜜蜂。聽說，棗花蜜是上等的蜜糖，要十來塊錢一斤呢。微風吹過，棗樹下落了一層黃黃的棗花，撿起來一看，棗花有五個瓣，花朵里面是黃色的花蕊，聞一聞，香噴噴、甜絲絲的，沁人心脾。

花落不久，枝上便結了一顆顆青綠色的小棗，一個個小棗像一串串小鈴兒。七八月間，“小鈴兒”由綠變黃，由黃變紅，由淺紅變成紫紅。到了八月十五，像珍珠、像瑪瑙、像紅寶石一樣的紅棗，在陽光下閃閃發光，那么招人喜愛。如果你摘下一顆又紅又大的棗，輕輕咬一口，會一直甜到心里，保你吃了一顆還想吃第二顆。每年“下棗”時，大人們在樹上搖，或用棍子打，我們孩子則在樹下拾。棗兒落下來，像冰雹一樣打在人頭上，但沒一個人喊疼哭叫，反而嬉笑著抱著頭從樹下跑出來。

棗不僅可以生吃，還可以蒸、曬、煮了吃呢！尤其蒸熟的棗，吃起來別有一番風味。先把棗洗干凈盛在碗里，倒點水，撒上糖，放在鍋里蒸。過半小時，棗就蒸熟了。揭開鍋，那股甜蜜的清香立刻會讓你猛咽口水。棗曬好后能保存一年，曬好的棗全身通紅，摸起來軟軟的綿綿的。人們常把曬好的棗和江米一起蒸，蒸出來后紅白相間，讓人垂涎三尺。

棗還能做棗飲料、棗泥月餅，中藥上還用棗做藥引子呢……

我愛家鄉的紅棗，更愛那樸實無華、植根于黃土之中，無私地為人類貢獻出果實的棗樹！

（指導老師：尚孟玲李文軍）

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題材指數：☆☆☆

語言指數：☆☆☆☆

情節指數：☆☆☆☆

綜合指數：★★★★