上品“仙”藥——五味子

常章富

在古書中，曾有這樣的記載：古代有八位仙人，個個都有好幾百歲。之所以能如此長壽，是因為他們各自服用了能使自己長壽成仙的物品。其中有一個叫移門子的，服食的就是堪稱上品仙藥的五味子。他連續服食了16年，不但壽歲長綿，而且肌膚細潤，潔白如玉，尤如天仙一般。更令人稱奇的是，他還因此入火火不灼，入水水不沾，練成水火不怕的神功。

上述記載猶如神話，讀后令人驚詫不已。移門子所服食的五味子，雖不可能具有如此神奇的功效，但確是一味作用廣泛的常用中藥。因其皮肉甘、酸，核辛、苦，全果又具咸味，故被稱為“五味子”。五梅子、山花椒等，都是五味子的別稱。

中藥五味子，主要來源于五味子和華中五味子的干燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，主產于東北、河北及內蒙古等地；后者習稱“南五味子”，主產于河南、甘肅、陜西以及湖北等地。北五味子的藥力較南五味子者強。秋季，待其果實呈紫紅色時采收，一般生用或醋制后備用，用時需搗碎。

傳統用途

我國現存的首部藥學專著《神農本草經》，第一次對五味子的性味、功效、應用、產地等有了敘述，說明其藥用歷史十分久遠。

中醫認為，五味子五味具備，酸、甘獨勝，性溫無毒，也不燥熱，歸肺、心、腎經。功能斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神。內服主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿、久瀉不止、自汗盜汗、津傷口渴、短氣脈虛及心悸失眠等；外用可治口舌生瘡、爛弦風眼（瞼緣充血、發炎等）、瘡瘍潰爛及痔漏等。此外，將其制成散劑內服，還可治療急性無黃疸型傳染性肝炎，及慢性遷延性肝炎轉氨酶升高者，有明顯的降酶及促進肝細胞修復、再生作用。雖在停藥后有反跳現象，但若通過準確辨證、隨證配伍其他藥物，可減輕或消除反跳現象。

6大藥理作用

今天，隨著科學技術的不斷發展，我們對五味子形性特點的認識更加準確，對其性能功效的認識愈加全面。

現代研究證明，五味子的藥理作用十分廣泛。

一能鎮靜，提高大腦皮層的調節作用。

二能抗氧化，延緩衰老，升高外周白細胞，調節免疫。

三能保肝，降低升高的谷丙轉氨酶，改善肝功能。

四能促進肝糖原異生及分解，改善機體對糖的利用。

五能調節心肌細胞的能量代謝，增加冠脈流量，舒張血管平滑肌。

六有呼吸興奮及明顯的祛痰鎮咳作用。

此外，還能興奮子宮平滑肌、改善腎功能、抗潰瘍、抗癌、抗菌、抗病毒等。

補虛固澀簡方

五味子臨床應用廣泛，以其為主的方劑很多，以下幾個補虛固澀的便方，可供需要之人在中醫師的指導下選用。

五味子膏：北五味子500克，洗凈水浸，去核取肉，放于砂鍋中，先加水適量，煎煮過濾取汁，再加冬蜜1000克，文火熬成膏，儲于瓶中，放置2～3日后服用。每次1湯匙，溫開水調勻，空腹服下。功能：補腎固精，主治腎虛所致的遺精尿頻。

五味子浮小麥湯：北五味子10克（打碎），浮小麥（能浮在水面的小麥）30克，糯稻根須20克。每日1劑，水煎2次，混勻后分2次溫服。功能：養陰益氣斂汗，主治體虛多汗。

生脈飲(黨參方)：黨參10克，麥冬10克，北五味子6克（打碎）。每日1劑，水煎2次，混勻后分2次溫服。功能：益氣復脈、養陰生津，主治氣陰兩虛之心悸氣短、脈微自汗。

五味酸棗仁湯：北五味子6克（打碎），酸棗仁15克（打碎），茯神20克，丹參15克。每日1劑，水煎2次，混勻后分成兩份，分別在睡前2小時、半小時溫服。功能：養心安神，主治心虛失眠多夢。

必須說明的是，五味子雖為補虛固澀藥之良藥，但也不宜濫用。因其酸甘收斂溫補，有斂邪助熱之弊，故體虛滑脫不禁、有寒者宜用，而外感發熱、內熱熾盛、大便秘結、咳嗽或麻疹初起者忌用。