觀賞藥食兼用龜——火焰龜等

蔣張林等

觀賞藥食兼用龜——火焰龜

火焰龜又叫紅肚龜、紅肚甜甜圈，原產美國，近年引進我國。它共有四個品系，分布在美國、墨西哥，引入我國的兩種火焰龜學名叫亞拉巴馬偽龜、納氏偽龜。因為這種龜身上有火黃色花紋，背周圍也有好幾塊不規則火黃色斑好像燃燒的火焰狀，所以我國稱它為火焰龜。

火焰龜膽子大，活動性強，生長發育快，最快每月可增重30～40克，超過巴西龜。自然界中最大個體可超過5公斤?；鹧纨斒承噪s，葷素都吃，適應性同巴西龜相似，在-6℃至-8℃氣溫下，潛伏水底不會凍死，水溫達42℃時仍舊很活潑，吃食不減。人工飼養條件下，雌龜每年產卵15～80枚，孵化率90%左右。

火焰龜外表極具特色，色澤艷麗明快，幼時腹部紅色為主，全身黃、黑、綠、白、紅色兼有，十分美觀，無異味，不鳴叫，肉味細嫩鮮美，并具有和中國龜一樣的藥用價值，是觀賞、食用、藥用的新品種龜?；鹧纨攲︼曫B條件要求不苛刻，室內外均可飼養，在一年四季有水供應的環境下都可養殖成功。它養在水中不怕缺氧，所以不必像養金魚那樣需要充氧，只要定期換水就行。（浙江省海寧市龍頭閣兩棲爬行動物研究所 蔣張林 郵編：314416）

海水養殖新品種——半滑舌鰨

半滑舌鰨俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米，是一種珍稀名貴的冷溫性比目魚類，為我國黃海、渤海區地方性大型經濟魚類之一。近年來，由于自然資源減少，致使供需嚴重失衡，目前活魚價格已攀升到每公斤300元左右。半滑舌鰨性狀優良，性格溫馴，適應性強，食性廣，抗逆性強，生長速度快，且肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，無腥味、異味，商品價值較高，適于我國沿海養殖。半滑舌鰨的適溫范圍廣，最高可適應30℃，最低在4℃的溫度下可自然越冬。適鹽范圍為16‰～32‰，最適pH值為7.8～8.6，溶解氧高于4毫克/升。半滑舌鰨是一種底棲魚類，喜食沉性餌料。

2002年，山東萊州明波水產有限公司經多年科研攻關，在半滑舌鰨親魚馴化和性腺發育調控技術以及苗種規?；嘤夹g等方面實現了突破，育成商品苗種數萬尾，為實現半滑舌鰨的產業化養殖奠定了可靠的基礎。

從養殖角度看，利用養殖牙鲆、大菱鲆的設施養殖半滑舌鰨，既可以提高設備利用率和資金周轉率，又可以降低成本、增加效益。另外，半滑舌鰨還可在露天土池養殖，我國黃海、渤海沿海的對蝦養殖池稍加改造即可進行養殖。半滑舌鰨年生長量可達500克以上，體長10厘米的魚苗經12～15個月的養殖后即可達到500～800克的上市規格。（山東省萊州市委宣傳部 呂俊峰 郵編：261400 電話：0535-2222163）