自助餐也講規(guī)矩

黎　子

自助餐雖然比吃正規(guī)西餐要自由一些，但也有自己的規(guī)矩：取菜的順序一般是按冷菜、湯、熱菜、甜點、水果、冰激淋的順序來；如果人多，請排隊按順序取菜。

一次取菜不可太多，可多取幾次，取到盤中的菜應(yīng)當(dāng)吃完。最忌一次取得過多，最后剩下。

幾個朋友一起用餐，應(yīng)自取自用，忌大家共取許多盤，像吃中餐那樣一塊兒吃。餐桌上如擺設(shè)多套叉，應(yīng)按從外向內(nèi)的順序分別用來吃冷菜、熱菜，橫放的叉、勺是用來吃甜品的。

吃完一盤，可將刀叉平行整放于盤中，再去取下一盤，服務(wù)員會主動收去用過的盤子。

除非餐廳特別聲明，自助餐一般不含酒水--大飯店的酒水一般較貴，點時需注意看酒水單。