一年四季“吃”陽光

老　友

“萬物強壯靠太陽”，人類也不例外。俄羅斯著名生物學家弗拉基米爾·沃爾科夫教授經多年研究發現，健康的人體一年四季都需要“吃進”一些不同顏色的光，便可達到健康長壽。

那么人體需要哪些光呢﹖

春季最需吃紫光 春季（三、四、五月）紫色光線與紫外線為主要光譜射線。紫色光為波０．３９ μｍ的光。因人體細胞內的核酸與蛋白質對紫外線有強烈的吸收特性，紫外線被人體表皮吸收后，可引起組織內一系列化學成分的改變，促進新陳代謝、殺菌消炎、合成維生素Ｄ等，故可治病強身。因此，春季應多吃紫色食物，如茄子、紫葡萄、紫皮蘿卜、甜菜等。

夏季最需吃紅光 夏季（六、七、八月）光譜射線為紅色光與紅外線，是一種波長０．７７～１ ０００ μｍ的電磁波。人體吸收紅外線后，主要可產生“溫熱反應”，故紅外線又稱“熱射線”，具有消炎止痛、抗痙攣等祛病健身之效。故夏季最宜選擇紅色與橙黃色食物，如番茄、紅薯、胡蘿卜、南瓜、草莓、橙子、蘋果等。

秋季最需吃綠光 秋季（九、十、十一月）綠色食物茂盛，以選擇各種綠色蔬菜、水果、綠茶、蘑菇等為佳。

冬季最需吃藍光 冬季（十二、一、二月）光譜射線以藍色為主。藍光內所含藍色素是一種人體血液內必不可少的含銅血清蛋白。故選擇食物以富含銅的小蝦、魷魚、動物肝臟等為主。