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遠(yuǎn)景咖啡店的老板在旅行的圈子里頗有點(diǎn)名聲，人稱(chēng)：\"北臉\"。據(jù)說(shuō)家中的大小包裹一應(yīng)俱全，常常帶著妹妹們徒步旅行，于是，黑板上貼滿(mǎn)了漂亮MM的旅行照片，還有自制的海報(bào)，誘人地寫(xiě)著：\"陽(yáng)春三月，天目山大行動(dòng)\"。

唱片很多，書(shū)很多，碟很多，反正現(xiàn)在小資們都喜歡這個(gè)調(diào)調(diào)。但是一書(shū)櫥的原版《國(guó)家地理雜志》還是讓人眼前一亮，這種寶貝已不是有錢(qián)就能買(mǎi)到的了。

下雨天，沒(méi)什么人，店里放著郁冬的《露天電影院》，落地玻璃上蒙著細(xì)密雨珠，北臉在吧臺(tái)上煮咖啡，在撩人的香氣后面，他不經(jīng)意地說(shuō)，在西藏，還有一家他的分店。

地址：南京五臺(tái)花園11棟夾層

達(dá)爾汗蒙古餐吧

文、圖/ GINA

達(dá)爾汗是蒙古的第二大城市，被御封為\"神圣\"之意。坐落在秀水南街的達(dá)爾汗餐吧正是取其意。即便是途經(jīng)，餐廳門(mén)口一股新鮮熱辣的游牧民族風(fēng)情也足以使你馬上頓足。如果你是一個(gè)有心人，輕易的就能發(fā)現(xiàn)磚墻結(jié)構(gòu)中，是一個(gè)完整的蒙古包構(gòu)架，四周的墻壁都用\"哈那\"（氈房四周的柵欄）圍起。正廳的屋頂不僅有表現(xiàn)草原那達(dá)慕的漆畫(huà)，還懸掛著精致的牛皮，到處是信天的蒙族人勾勒的云的圖案，那是他們祈福的象征。

這里的美食只看上一眼，就令人胃口大開(kāi)。各式烤肉、烤餡餅、古肉粥、煮羊雜、奶酪都是出產(chǎn)自真正的大草原。你在大口吃肉，大口喝酒的同時(shí)，還有蒙古族琴師彈奏悠揚(yáng)的馬頭琴，唱起嘹亮的草原情歌。如果你也曾經(jīng)向往草原上的生活，也幻想過(guò)像蒙族人信奉的天馬一樣自由，這里便是你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的第一個(gè)驛站。

地址：北京建國(guó)門(mén)外大街甲11-2號(hào)

JAZZ YA

文/ 泡沫 圖/ 宮元書(shū)

一提起JAZZ-YA這個(gè)名字，只要是在北京真正混過(guò)酒吧的人恐怕沒(méi)有人不知道。它是北京第一家跟爵士樂(lè)有關(guān)的日式餐吧，絕對(duì)堪稱(chēng)元老級(jí)別。早期以簡(jiǎn)單的咖喱牛肉飯和純粹的路易斯· 阿姆斯特朗的小號(hào)聲取得了來(lái)客的青睞。\"飯屋\"絕對(duì)有別于一般概念上的日本料理，有濃濃的西方味道，滿(mǎn)足了不同種族不同國(guó)家來(lái)客的胃口。舒服的皮制坐椅，不加修飾的粗糙的木頭梁柱立在各處，還有那別具一格的洗手間。由此便可以輕易猜測(cè)出主人一定是個(gè)新潮的日本青年。

地址：北京東三環(huán)大北窯橋東南

央宗的店

文/ 泡沫 圖/ 宮元書(shū)

這名字一聽(tīng)便知是與西藏有關(guān)，莫非又是一個(gè)崇尚西藏文化的主兒在京城悄然行走。果不其然，這央宗便是主人的藏名了。這里的飾品絕大多數(shù)都是手工制作完成，飾品中的每一種圖案和色彩都是有其特殊含意的：雙魚(yú)象征愛(ài)情，法器可保平安，六字真言是代表著\"吉祥如意\"的祝愿。除此之外，這里還有很多來(lái)自尼泊爾的家居用品，在設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心，禁得起推敲。你怎么能想到一個(gè)沙發(fā)靠墊居然還可以成為一條寬大的圍巾。

地址：北京朝陽(yáng)區(qū)工體北路13號(hào)

映水堂

文/ 蘭色茉莉 圖/ STANLY

穿越上海最繁華的淮海路段，向著陜西南路緩步行進(jìn)，145號(hào)，這個(gè)數(shù)字是個(gè)誘惑。映水堂，一個(gè)水靈靈濕潤(rùn)潤(rùn)的名字造就了一個(gè)同樣清新同樣流暢的空間。通常夜晚的開(kāi)始在于三樓--銀色水晶簾，青色石板路，帶著一些古樸冷艷的美。

拾梯而下，二樓是酒吧。沉沉如暮靄的背景中，水般流淌著來(lái)自異國(guó)的旋律，輕輕扣動(dòng)心弦；陷在櫻桃紅或乳白色的沙發(fā)中，注視著由半透明薄紗隔開(kāi)的多變空間，任由思緒亂舞；風(fēng)起時(shí)，紅紗搖曳，人影婆娑，裙裾、劍光、美酒，讓人聯(lián)想起《英雄》的某些場(chǎng)景，人生苦短，或許不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)這份浪漫的感覺(jué)。

地址：上海陜西南路145號(hào)丙

青衣·元素

文/ 張洽 圖/ 鄧鑫

水袖舞雩，素雅淡定。這家專(zhuān)做素食的餐廳，如一朵青蓮靜靜地綻開(kāi)。風(fēng)格一如其名，淡青、天青、水青、與乳白、墨綠相間，苔色斑駁的馬賽克墻面，愈發(fā)襯得沙發(fā)靠墊上的潑墨牡丹艷的孤絕。墻上古老的雕版與黑色細(xì)密的竹簾，長(zhǎng)長(zhǎng)的中藥柜案幾，一格格小抽屜上還殘留著熟地、黃連之類(lèi)的標(biāo)簽，拉開(kāi)來(lái)，每一個(gè)抽屜里裝的是不同的茶葉。最吸引人的是獨(dú)一無(wú)二的開(kāi)放式包廂，透明玻璃團(tuán)團(tuán)包裹的一個(gè)圓，升起在大廳的中央。

這里宣傳的不是那種要你寡淡無(wú)味的苦行僧式的\"食素\"，而是一種快樂(lè)豐富，以健康為目的的餐飲方式?？吹搅诉@里的菜式，才會(huì)相信，素食也可以做的那么漂亮，姹紫嫣紅，品種很豐富，有的外形和口感與肉類(lèi)極其相似。

\"青衣\"的空氣是格外干凈的，因?yàn)檫@里絕對(duì)禁止煙酒。而烹調(diào)，也是盡量使用無(wú)煙式的。\"青衣\"不是宣泄灰色情緒的去處，這里的女性，有著敏感的神經(jīng)和清醒的理智，是來(lái)做那水邊的Narcisse，愛(ài)憐自己的潔身自好的。

地址：杭州慶春路21號(hào)新宇國(guó)際青年旅館15層

映蝶閣

文/ 蘭色茉莉 圖/ STANLY

一走進(jìn)恒隆廣場(chǎng)，就會(huì)被它的高貴氣質(zhì)感染，又名為三藩市音樂(lè)餐廳的映蝶閣就坐落于此。黑色的地板、白色的墻壁，黑色的桌椅、白色的桌布，很簡(jiǎn)單的黑白兩色，勾勒出一個(gè)非常獨(dú)特的立體空間。設(shè)計(jì)者還別出心裁地利用餐廳的優(yōu)勢(shì)，把用過(guò)的啤酒瓶架在四周上方的墻壁上，填補(bǔ)了空間，增添了色彩，也許你一聽(tīng)到三藩市的名字，會(huì)以為這里是專(zhuān)門(mén)享用純正異國(guó)菜肴的地方，但是，你知道嗎？除了西餐外，映蝶閣最擅長(zhǎng)的川菜可千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)！如：色、香、味俱佳的經(jīng)典川菜水煮魚(yú)，薄如羽翼的晾衣白肉，特別推薦的毛血旺和椒鹽豬手等等，每種都能令你胃口大開(kāi)！

地址：上海南京西路1266號(hào)恒隆廣場(chǎng)5樓506室



川東老家

文/ 安然 圖/ 吳燕子

川東老家最著名的菜是一條魚(yú)，一條站著的魚(yú)。魚(yú)是魚(yú)，但站在餐桌上就成了詩(shī)。店主二毛就是一個(gè)詩(shī)人，上個(gè)世紀(jì)八十年代\"非非主義\"的一員戰(zhàn)將。很多詩(shī)人都吃過(guò)二毛的菜。 從川東（重慶），到川西（成都），二毛把自己的生活兩部分，一部分是詩(shī)，一部分是菜，寫(xiě)詩(shī)寫(xiě)的是\"飲食詩(shī)\"、\"有的吻肥，有的吻瘦\"；做菜也像寫(xiě)詩(shī)，翻開(kāi)菜譜，就能看到寫(xiě)進(jìn)餐桌上的詩(shī)--不是番茄、63年的兔塊、迷蹤野鴨、王獻(xiàn)之排骨、露水腰花。走進(jìn)川東老家，真的像走進(jìn)川東的鄉(xiāng)下，青瓦屋檐、\"防風(fēng)燈\"、老式搖撥電話、墻上掛著玉米、耕犁、草鞋、竹耙……悠悠鄉(xiāng)情，讓人感到溫馨和自在。\"63年的兔塊\"：1963年出生的人生肖屬兔，年已40，不論男女，屬不嫩不老，豐韻當(dāng)存之年。這是詩(shī)人的解釋。\"吃絕句不吐詞。\"這是二毛詩(shī)句。

地址：成都玉林小區(qū)倪家橋路2號(hào)