
看似時尚且精致的飲食習慣及生活方式,造成了很多女性營養結構不平衡。可別小瞧這種“營養不良”,因為它會引起人情緒上的變化,并有可能導致兩人之間的愛情沖突。
意想不到的愛情“殺手”
王宇和妻子結婚快7年了,感情一直很好,但最近他發現妻子的性格發生了很大變化,常會因一些雞毛蒜皮的小事發脾氣,甚至對性愛也不像以前那樣有興趣了,搞得家庭氣氛格外緊張。等到冷靜下來,妻子又為自己的沖動而自責、內疚。三番五次這樣,夫妻倆都被折騰得身心疲憊,王宇甚至對妻子漸漸由忍讓發展到不滿。后來經人提醒,王宇意識到妻子的這種變化可能是得病的征兆,于是陪妻子去醫院做了檢查,結果讓他大吃一驚:妻子是因為營養不良引起了情緒上的變化,并最終導致他們夫妻關系緊張。
別自找“營養不良”
很多人會覺得不解,現在生活水平這么好,想吃什么有什么,食物種類多不勝數,怎么還會出現“營養不良”呢?的確,表面看起來好像是不可能發生 “營養不良”的,殊不知正是那些看似時尚且精致的飲食習慣及生活方式,造成了很多女性營養結構不平衡,缺乏一些營養素特別是維生素和微量元素。
“營養不良”的4大罪魁禍首:
1、過分素食,有的連牛奶、雞蛋也不沾邊,結果導致蛋白質供給不足,微量元素、維生素等營養物質缺乏;
2、為了追求苗條而刻意節食,甚至連正餐也省掉,導致各種營養物質攝入不足;
3、膳食結構不合理,挑食、偏食,并發腹瀉或消化不良,導致營養素缺乏;
4、經常以快餐裹腹,以油炸、燒烤或是酸性食物如肉類、西點、乳酪、奶油、甜食為主。
不可小視“營養不良”后果
許多已經“營養不良”的女性往往不易察覺這種身體變化,但其危害及表現卻形形色色:脾氣煩躁易怒、身體水腫、貧血、肝腎功能衰竭、肌肉萎縮、體力下降和免疫力降低等。特別是已婚女性,營養不良還會影響內分泌功能,導致不孕和性欲下降。
女性“營養不良”分析及支招
1、維生素B6缺乏:維生素B6參與色氨酸、糖及雌激素代謝,月經前期口服避孕藥的女性對維生素B6的需求量增加,如攝入不足則容易出現興奮不安、反應失常,還可導致頭痛、脾氣急躁、困倦,甚至可能出現精神抑郁。
支招:維生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量較高,癥狀輕者可適當多吃一些;癥狀嚴重者可口服維生素B6片,每次10~20毫克,一日3次。
2、維生素B12缺乏:缺乏維生素B12會引起舌炎、腹瀉和貧血,常伴有感覺遲鈍、肢體運動失調等神經癥狀。女性長期口服避孕藥和食用肉類較少者會引起維生素B12缺乏。
支招:除從動物肝臟及瘦肉等含量豐富的食物中補充外,還可進行肌肉注射。
3、維生素B1缺乏:缺乏維生素B1會引起神經炎并危及心臟,使人脾氣暴躁、困倦乏力、神經過敏、喜怒無常。
支招:應避免食物過于精細,忌飲酒,必要時可口服維生素B1片。
4、鐵缺乏:經期不正常、經量多或周期縮短的女性,由于隨經血丟失鐵較多而容易貧血,造成心煩意亂。有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜,愛吃糖果糕點,這種偏食習慣也可造成鐵攝入量不足。
支招:瘦肉、魚類、硬果類、山楂、草莓等含鐵較多,應多食用。而微量元素銅也是不可少的補血之物,一旦缺少就會導致造血機能發生障礙,這時即使體內有充足的鐵也會引起貧血。含銅豐富的有豆類、蛋黃、芝麻、蘑菇、茄子、稻米、小麥等。葉酸及維生素C雖然不是構成血細胞的成分,但血細胞離開這些物質就不能成熟,而新鮮蔬菜及水果、糙米、魚、肉類中含有這些物質。蛋白質也是造血的重要原料,奶及奶制品、蛋類、瘦肉中含蛋白質最多。
“營養不良”的紅燈警報
口部信號:若發現口角發紅、長期干裂,而且口唇和舌頭疼痛,可能是因營養不良而患上口角炎。多為缺乏鐵質和維生素B 2及維生素B 6造成的。
唇部信號:唇部開裂、唇線模糊是唇病的征兆,說明缺乏維生素B 2及維生素C。
舌部信號:若發現舌頭過于平滑、味蕾突起發紅或舌尖兩側發黃、發白,說明缺乏葉酸及鐵質。
鼻部信號:若鼻子兩邊發紅、油膩、光亮且脫皮,說明體內缺鋅。
指甲信號:指甲上有白點表示缺鋅,指甲容易斷裂說明缺鐵。缺鋅、缺鐵有時可能會同時出現。脫發、發絲易纏卷說明缺乏維生素 C和鐵質,而頭發色澤變淺、變淡則是維生素B 12偏低的信號。
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*人體需要40多種營養素,而“營養不良”通常是同時缺乏多種營養素,因此互相牽連。例如,一個不注重營養的人,可能出現嚴重缺乏數種氨基酸及維生素B群、輕微缺乏維生素C、D、E及鈣、鐵、碘等微量礦物質的癥狀。在一天當中的某一段時間,血糖也可能特別低。
*研究表明,“潛在饑餓”普遍存在,即缺乏各種微量營養素。55%的人缺乏維生素A,50%的人缺乏維生素B2,城市貧血者達 30%以上。世界銀行的統計數據表明,僅微量營養素缺乏對發展中國家經濟造成的損失至少占國民生產總值(GDP)的3%~5%,而消除碘、維生素A和鐵的缺乏能提高人的平均智商10至15個百分點。