池塘養魚亟待解決的關鍵問題

近年來，受產業結構調整和利益的驅使，各地相繼擴大水產養殖規模，導致產量快速增長、價格持續低迷，養殖戶增產不增收，甚至虧損。下面對池塘養魚存在的若干問題進行剖析。

1.池塘條件亟待改善

當前普遍存在魚池陳舊老化和年久失修的問題，池埂坍塌，池底淤塞，溝渠老化，水質污染嚴重。即使是新開挖的魚池，也存在池埂沉降，配套設施不完善等弊端。養殖戶要結合冬季干塘，清除過多淤泥(保留15～20厘米)。這樣一可加大水深，增大放養密度和產量；二可防止水體富營養，避免缺氧浮頭甚至泛塘；三可減少疾病傳染源，防止魚病流行。在開發成片精養魚池時，池埂要設計30％的沉降系數，建設完善的進排水系統，最好保持微流水。高產塘要配備增氧機。每0.6～1公頃成魚池組合0.125～0.2公頃苗種池，實現部分大規格魚種自給。

2.推廣配合飼料養魚

有的養殖戶片面認為，降低養魚成本的手段就是少投餌料。一方面以花白鰱為主養品種，草、鯽、鳊等吃食性魚類所占比重低；另一方面粗放式經營，少投餌料或只投喂單一性餌料，導致產量低、效益差。我們粗略比較了一下投喂菜粕和配合料的精養魚池的投入產出情況：在塘租、電費、藥費和勞務費基本固定的情況下，菜粕的餌料成本占總成本的40％～50％，每667平方米(1畝)產250～400公斤，餌料系數4.5～5，生產1公斤吃食魚的總成本約5.4～5.6元 ；配合餌料的成本雖占總成本的60％～70％，每667平方米產量卻高達750～1000公斤，餌料系數為1.4～2.0，生產1公斤吃食魚的總成本約4.8元。顯而易見，用廉價單一餌料，因營養不全面，轉化率低，并不能真正降低成本，而用優質全價餌料，因營養全面均衡，轉化率高，能大幅度提高單產，每生產1公斤優質魚的綜合成本反而降低0.6～1元。這就是在市場低迷的2001年，用廉價餌料養魚虧本，而用配合餌料的養殖戶能贏利的根本原因。

3.調整養殖結構，制定適宜的養殖模式

池塘養魚成敗的關鍵是制定切實可行的養殖模式。必須根據池塘條件、魚種供應、資金和餌料保障、技術水平制定合理的放養計劃，并對產量和市場作出準確的預測。南昌市配合餌料養魚較適宜的單產為：主養草魚塘每667平方米600公斤，主養鯽魚塘每667平方米500公斤，主養白鯧塘每667平方米750公斤左右。

養殖戶要以市場為導向、以效益為中心，養殖適銷對路品種，以生長快、經濟價值較高的吃食性魚類為主養品種，其產量可占總產的60％～70％。濱湖地區野雜魚資源豐富，可在池塘內設置幾只網箱養黃鱔，還可池塘混養鱖魚、鱸魚和黃顙魚，既可將低值魚轉化成經濟價值高的名貴魚類，還可提高餌料利用率。

養殖戶要準確預測市場價格走勢，采用輪捕輪放，實現均衡上市，順價銷售，避免年末集中上市而導致價格低迷。成片精養魚池應發展規模養殖和訂單漁業，形成規模效益，保證流通渠道暢通。只有這樣，才能更有效地化解市場風險，實現增產增收。(江西熊春賢)