綠茶：生命中最完美的飲料

風靡北京的齊國力教授成了健康知識傳播的名人，從本期開始，我刊陸續刊登齊教授的健康講座，以滿足廣大讀者對自身健康知識的渴求。

現在，死亡率最高的是30至50歲的人。國際上的標準是，壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。這么說，人的壽命應該是100至175歲。為什么好多人都沒有達到呢？最主要一個原因是不重視保健。現在大多數是病死的，很少是老死的，按生命規律，應該大多數是老死，只有少數是病死。

在我們的鄰國日本，他們的人均壽命是世界冠軍。他們女性的平均壽命是87.6歲，我們國家50年代是35歲，60年代是57歲，現在是 67.88歲，距離日本整整差20歲。日本的先進經驗是以社區為單位，每月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課。我們國家沒有這種制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒。我問了許多人，人到底應該活多久呢？有人告訴我五六十歲就差不多了，這說明我們的標準太低了。人們大部分根本不知道保健，湊合活著。

聯合國提出了個口號：“千萬不要死于無知”。但很多人就是死于無知。我們國家的知識分子平均年齡58.5歲，按這個數字，我想不算學前教育，小學6年，中學6年，醫科大學8年，碩士3年，博士3年，都學完后就差不多了，根本不能干什么。很多科學家沒超過這個年齡。我在美國斯坦福見過張學良將軍，參加了他的100歲壽辰，我很受教育。他眼不花，耳不聾，很多人問他：“少帥您怎么活這么久？”他回答得很明確：“不是我活得久呀，而是他們活得太短了。”這句話的意思是，你活得短，還嫌我活得長。這情景我到現在一直記得很清楚。而我們很多人很糊涂，對保健一無所知，不知道自己天天處于不健康、亞健康狀態。

世界醫療組織在維多利亞的會上有個宣言，提出了三個有里程碑意義的概念，第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑的標題不會改變，而內容會隨時改變。地球人的平均壽命是70多歲，我們是67. 88歲，還沒有達到平均壽命。但很多人已經創造紀錄了，據我所知，英國有位叫霍曼卡門今年已經209歲的老人，經歷了12個王朝；還有位羅馬尼亞老太太今年104歲，更離奇的是她在92歲時生了個胖娃娃。

(責任編輯/ 阿木)