青貯飼料制作新技術(shù)

采用新技術(shù)制作青貯飼料，是加快畜牧業(yè)發(fā)展和提高農(nóng)民養(yǎng)殖收入的有效措施。

１．加尿素青貯為了提高青貯飼料中的粗蛋白質(zhì)含量，滿足肉牛對(duì)粗蛋白質(zhì)的需求，可在每噸青貯原料中添加５公斤尿素。添加的方法是：在原料裝填時(shí)，將尿素充分溶于水，制成水溶液，然后均勻噴灑在原料上即可。除尿素外，還可以在每噸青貯原料中加入３～４公斤的磷酸尿，這樣不僅能增加青貯原料中的氮、磷養(yǎng)分含量，還能使青貯飼料的酸度較快達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，有效地保存青貯飼料中的營養(yǎng)。

２．加微量元素青貯為提高青貯飼料的營養(yǎng)價(jià)值，可在每噸青貯原料中添加硫酸銅０．５克、硫酸錳５克、硫酸鋅２克、氯化鈷１克、碘化鉀０．１克、硫酸鈉０．５公斤。把這幾種微量元素充分混合溶于水后，均勻噴灑在原料上密閉青貯即可。

３．加乳酸菌青貯接種乳酸菌能促使乳酸發(fā)酵，增加乳酸含量，以保持青貯飼料的質(zhì)量。目前使用的菌種主要是德氏乳酸桿菌（當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥公司或醫(yī)院有售），一般添加量為每噸青貯原料加乳酸菌培養(yǎng)物０．５升或者是乳酸菌劑４５０克，添加時(shí)應(yīng)注意與飼料混合均勻。

４．添加甲醛（又名福爾馬林）青貯可以有效地抑制雜草，防止青貯飼料在青貯過程中的霉變。一般每噸青貯飼料添加濃度為８５％的甲醛３～５公斤，能保證青貯過程中無腐敗菌活動(dòng)，從而使飼料中的干物質(zhì)損失減少５０％以上，而飼料的消化率則能提高２０％。

５．加酸青貯加入適量的酸進(jìn)行青貯，可補(bǔ)充發(fā)酵產(chǎn)生的酸度，進(jìn)一步抑制腐敗菌和霉菌的生長。常用的添加物有甲酸，每噸禾本科牧草加３公斤，每噸豆科牧草加５公斤，但玉米莖稈青貯一般不用加甲酸。使用甲酸時(shí)應(yīng)注意不要與皮膚接觸，以免造成灼傷。

６．半干青貯把青貯飼料晾曬至半干，水分含量為４５％～５５％時(shí)，鍘碎密閉青貯。這種半干青貯飼料的干物質(zhì)比一般青飼料高出１倍左右，且營養(yǎng)豐富，酸味低，氣味芳香，適口性好，比青干草和一般的青飼料更能提高肉牛的食欲與消化，達(dá)到較快育肥的目的。（廣西河池市金城江區(qū)科協(xié)盧健平郵碼：５４７０００）